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2020-11-28
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📍私房菜#Secretland 🇭🇰香港铜锣湾谢斐道526号3楼🇭🇰3/F, 526 Jaffe Road, Causeway Bay,HK🌐铜锣湾人均消费: HKD600 味道: 👅👅👅卖相: 👀👀👀价格: 💰💰💰💰环境: 🌹🌹🌹服务: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性价比: ⭐️⭐️⭐️回头率: 🔆🔆上楼私房菜，地方算舒适餐厅系Fusion Omakase ，一共10道菜，上枱先知系食咩㗎老板好热情好健谈，加埋个环境好有在家嘅感觉！⭐️花胶野菌汤先黎个汤花胶野菌汤，望落去好似普通菌汤，但可能因为花胶，口感黏黏的厚厚的几正味道好香，菌味好浓厚，好开始！⭐️梅子蕃茄用个樽放几靓几突别！份量都几多架，一人都有五卜位旧梅子汁浸住蕃茄，蕃茄好新鲜好甜，梅子酱微微带酸，食落十分开胃⭐️青瓜沙律 其实里面冇青瓜，反而系用青瓜，日本醋，味林，日本麻油等做左个沙律汁再配沙律菜除咗有少少青瓜青香，仲有阵阵嘅麻油香，特别清新⭐️虾多士唔系细细件嘅虾多士，系蒜蓉多士咁大件嘅多士😂上面舖满虾胶再焗，虾胶好香口感爽，配上泰式辣酱，一咬咬落去上面爽口下面香脆，好味！⭐️三重芝士蟹籽卷感觉好似脆皮春卷，外皮好脆口，咬落芝士味超浓，蟹籽好大粒，
#Secretland
🇭🇰香港铜锣湾谢斐道526号3楼
🇭🇰3/F, 526 Jaffe Road, Causeway Bay,HK
🌐铜锣湾
人均消费: HKD600
味道: 👅👅👅
卖相: 👀👀👀
价格: 💰💰💰💰
环境: 🌹🌹🌹
服务: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻
性价比: ⭐️⭐️⭐️
回头率: 🔆🔆
上楼私房菜，地方算舒适
餐厅系Fusion Omakase ，一共10道菜，上枱先知系食咩㗎
老板好热情好健谈，加埋个环境好有在家嘅感觉！
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⭐️花胶野菌汤
先黎个汤花胶野菌汤，望落去好似普通菌汤，但可能因为花胶，口感黏黏的厚厚的几正
味道好香，菌味好浓厚，好开始！
花胶野菌汤
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⭐️梅子蕃茄
用个樽放几靓几突别！
份量都几多架，一人都有五卜位旧
梅子汁浸住蕃茄，蕃茄好新鲜好甜，梅子酱微微带酸，食落十分开胃
梅子蕃茄
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⭐️青瓜沙律
其实里面冇青瓜，反而系用青瓜，日本醋，味林，日本麻油等做左个沙律汁再配沙律菜
除咗有少少青瓜青香，仲有阵阵嘅麻油香，特别清新
青瓜沙律
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⭐️虾多士
唔系细细件嘅虾多士，系蒜蓉多士咁大件嘅多士😂
上面舖满虾胶再焗，虾胶好香口感爽，配上泰式辣酱，一咬咬落去上面爽口下面香脆，好味！
虾多士
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⭐️三重芝士蟹籽卷
感觉好似脆皮春卷，外皮好脆口，咬落芝士味超浓，蟹籽好大粒，食到啪啪声！
三重芝士蟹子卷
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🆗泰式辣椒膏炒蚬
估唔到嘅菜式😂
食落唔辣的，味道浓，蚬系大蚬，尚算入味
洋葱同啲九层塔都好好味，但可能系迁就香港人口味，反而冇左泰式风味
泰式辣椒膏炒蚬
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🆗慢煮鸭胸
慢煮鸭胸比较少咁整，外面啲肉熟啲，里面较嫩，肉质唔错，配烧烤酱都可以
不过因为慢煮无咗鸭片嘅油香
慢煮鸭胸
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🆗葱油猪鞍
猪鞍肉质算嫩，唔鞋口，口感似系拉面嘅豚肉，食落都算juicy
但配葱油好似有啲啲怪
香葱猪鞍
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🆗鸭皮意粉
鸭皮意粉系用次前鸭胸嘅皮再煎，所以意粉有阵油香味，但冇其他配料，感觉有啲寡
鸭皮意粉
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⭐️豆腐布甸
豆腐布甸，面头有层酱，下面系豆腐布甸，都算滑而且豆腐味香浓，啱晒唔食甜嘅我
豆腐布甸
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🔓酒类技能解锁🔓
⭐️士多啤梨朱古力红酒🍷
唔好红酒又唔好朱古力嘅我竟然觉得好饮㖞！
佢雪冻咗先饮，入口无咁甜，红酒味唔太劲，好啱女仔饮！
💯龙虾白兰地
入去见到个龙虾酒以为系摆设，点知系老板自己酿，仲拎出嚟俾我哋试！
龙虾风干咗36小时再浸白兰地，酒有阵阵虾壳香味！闻落同饮落都唔怪，仲觉得好好味添！
⭐️自家制鸡尾酒
老板系调酒师，鸡尾酒系自己制，我记得有桂花，饮落有啲似五花茶但带少少酒味，几有趣
老板仲攞咗啲靓酒俾我哋试，全部都好靓好香
⭐️Anejo Tequlia
⭐️Bushmills Single Malt
⭐️Bas Armagnac
⭐️酿澳洲柠檬酒
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食物质素有好有坏，但有靓酒饮加10道菜$600一位，而且老板十分热情，感觉舒适！大家都觉得值得嘅！
张贴
