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2023-02-26
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相信大部份香港人都一定吃过两间米线专门店【谭仔云南米线】和【谭仔三哥米线】。两者的汤底、配料和小食相似,就连铺名都差不多。根据报导,在文化大革命期间,谭家从广州移居香港。其后在1996年,首间【谭仔云南米线】在长沙湾开业。父母离世后,谭家因管理及经营理念有分歧而分家。各兄弟把当时的12间分店平分,分别创立【谭仔云南米线】和【谭仔三哥米线】,并共同拥有其商标及秘方。但分家后多年,最终在2017年却双双被日本「丸龟制面」收购而殊途同归。【谭仔】的故事真系可以拍成电视电影。调景岭站虽然地方不大,餐厅也不多,但竟然拥有两间【谭仔】,真幸福!小编平日都是外卖【谭仔云南米线】,因为汤底及𩠌都是小编口味。今日放假就试下【谭仔三哥米线】。【谭仔】Marketing 做得好又跟上潮流,装潢清新走年青路线,加上食物快、靓、正,因此客源中好多学生、年青人。【谭仔三哥米线】装潢格局比【谭仔云南米线】更加潮,特别加上显眼的英文名字,显得更加年青。可惜调景岭分店地方比较细小,中午时间无论外卖及堂食到人山人海。今日一个人都要等10分钟先可以入座,而且只能够坐在一张小小四人枱,总共坐了六个人,真系好迫。骤眼睇餐牌食物
调景岭站虽然地方不大,餐厅也不多,但竟然拥有两间【谭仔】,真幸福!小编平日都是外卖【谭仔云南米线】,因为汤底及𩠌都是小编口味。今日放假就试下【谭仔三哥米线】。 【谭仔】Marketing 做得好又跟上潮流,装潢清新走年青路线,加上食物快、靓、正,因此客源中好多学生、年青人。【谭仔三哥米线】装潢格局比【谭仔云南米线】更加潮,特别加上显眼的英文名字,显得更加年青。 可惜调景岭分店地方比较细小,中午时间无论外卖及堂食到人山人海。今日一个人都要等10分钟先可以入座,而且只能够坐在一张小小四人枱,总共坐了六个人,真系好迫。 骤眼睇餐牌食物选择跟【谭仔云南米线】差不多,价钱也差不多,可能两者都是【谭仔】出身。 【谭仔三哥】没有小编喜爱的皮蛋汤底,又没有大肠,最后拣左这个鱼腐、鱼片头配蕃茄汤底 $44 。米线内已有少许芽菜、腐皮及韮菜,不过,【谭仔云南米线】配料份量比较多。但讲到食物质素味道,小编觉得【谭仔三哥】的鱼腐、鱼片头比较好味,鱼味比较突出,真系各有千秋。另外,蕃茄汤底味道偏酸,而且不似新鲜番茄,因为汤底找不到蕃茄。只不过小编还是较喜欢【谭仔云南米线】,因为配料及汤底更啱胃口。
$44
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$24
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