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2020-04-18 1096 浏览
今天下午和男友来到九龙湾逛街,由于男友想吃上海菜,所以我们便来到这间位于淘大商场内的豆浆大王吃午餐了而大家都对主菜没有什么兴趣,所以我们点了一系列的小吃类的食物和饮品No.1【咸粢饭】$15我印象中的粢饭,大多数都是冷冰冰的,而且质感更相当黏稠和痴牙,这份是我第一次尝到热腾腾的粢饭之余,更改变了我对粢饭的印象!粢饭饭粒粒粒分明之余,质感亦不会太湿润,口感烟烟韧韧的,每一口都相当有嚼劲,配上甘脆爽口的油条,以及咸香四溢的肉松,口感丰富得来,亦相当有层次,让人口吞生香,回味无穷No.2【冻豆浆】$9虽然冻豆浆并不能自行选择糖度,但是豆浆的味道一点也不甜腻之余,浓浓的黄豆气息更回旋在口中,甜甜的,香香的,清甜可口,甜香四溢,美味得让人久久萦绕!No.3【紫薯豆浆汤圆】$26除了传统的甜/无糖豆浆外,餐厅更有一系列的特式豆浆,而这款紫薯豆浆汤圆便是其中之一豆浆和紫薯的比例控制得刚刚好,所以豆浆的味道非常香浓细滑之余,口感亦柔顺而细腻,同时每一口我更尝到一丝丝的紫薯气息,薯香四溢,甜而不腻美中不足的便是汤圆的口感相当黏稠,下次如果换成新式的水晶汤圆会更好No.4【咸豆浆】$18这款同样是我贪新鲜
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今天下午和男友来到九龙湾逛街,由于男友想吃上海菜,所以我们便来到这间位于淘大商场内的豆浆大王吃午餐了
而大家都对主菜没有什么兴趣,所以我们点了一系列的小吃类的食物和饮品

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No.1【咸粢饭】$15
咸粢饭
$15
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我印象中的粢饭,大多数都是冷冰冰的,而且质感更相当黏稠和痴牙,这份是我第一次尝到热腾腾的粢饭之余,更改变了我对粢饭的印象!

咸粢饭
$15
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粢饭饭粒粒粒分明之余,质感亦不会太湿润,口感烟烟韧韧的,每一口都相当有嚼劲,配上甘脆爽口的油条,以及咸香四溢的肉松,口感丰富得来,亦相当有层次,让人口吞生香,回味无穷

咸粢饭
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No.2【冻豆浆】$9
冻豆浆
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虽然冻豆浆并不能自行选择糖度,但是豆浆的味道一点也不甜腻之余,浓浓的黄豆气息更回旋在口中,甜甜的,香香的,清甜可口,甜香四溢,美味得让人久久萦绕!

冻豆浆
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No.3【紫薯豆浆汤圆】$26
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除了传统的甜/无糖豆浆外,餐厅更有一系列的特式豆浆,而这款紫薯豆浆汤圆便是其中之一

紫薯豆浆汤圆
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紫薯豆浆汤圆
$26
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豆浆和紫薯的比例控制得刚刚好,所以豆浆的味道非常香浓细滑之余,口感亦柔顺而细腻,同时每一口我更尝到一丝丝的紫薯气息,薯香四溢,甜而不腻
美中不足的便是汤圆的口感相当黏稠,下次如果换成新式的水晶汤圆会更好

紫薯豆浆汤圆
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No.4【咸豆浆】$18
咸豆浆
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这款同样是我贪新鲜而点的食物,但没想到味道竟然这么有「惊喜」,简直让我「毕生难忘」!

咸豆浆
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由于豆浆混合了虾米和炸菜,所以味道咸咸的,香香的,再配上爽脆的油条,初初品尝的时候觉得无论是味道抑或是口感都几特别的
但是当我们喝了1/3的时候,便开始感到味道有点怪怪了,有一种咸得呛喉的感觉,简直味如鸡肋,让人难以下咽,囓蘗吞针

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No.5【酱爆肉碎夹馒头】$16
酱爆肉碎夹馒头
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馒头非常细小之余,餐厅更只是随意塞一些肉碎进馒头便算了,给人一种很随便的感觉

酱爆肉碎夹馒头
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正常的肉碎应该十分香浓惹味,咸香四溢,可惜这些肉碎没有任何味道之余,更和馒头一样淡而无味,让人味同嚼蜡,吃糠咽菜

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No.6【红油抄手】$26
红油抄手
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正常的红油抄手应该会看到大量红色的辣椒油,可惜我在这份红油抄手中,只看到大量黑漆漆的豉油,一点也不像正宗的红油抄手

红油抄手&上海小笼包
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红油抄手
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由于豉油的份量远远多于红油,豉油和红油的比例严重失衡,导致抄手一点也香辣惹味之余,我们更只尝到浓浓的咸味,不单完全没有吃红油抄手的感觉,更让人相当失望顶透

红油抄手
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No.7【上海小笼包】$25
上海小笼包
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虽然猪肉都算鲜甜可口,肉汁四溢,但是份量比较少之余,小笼包的皮亦略为有点厚,整体味道并没有特别大的惊喜

上海小笼包
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No.8【煎饺子】$20
煎饺子
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饺子的皮和小笼包一样,同样都是太厚了,而且饺子的口感更相当油腻,我们满口都充满著浓浓的油脂,吃了一小口已经感到饱饱滞滞,不想再吃继续了

煎饺子
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No.9【煎酿豆腐】$16
煎酿豆腐
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豆腐的味道和它的卖相一样,同样都是平平无奇,以及平淡无味,不单止缺乏豆香味,就连豆腐上的肉碎馅料也是淡而无味的,简直味同嚼蜡,让人难以下咽,囓蘗吞针

煎酿豆腐
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价钱方面,由于我们点了一系列的小吃和饮品,所以两人总共吃了$171,但是如果只叫主食+饮品,就会便宜得多了

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总结来说,这间餐厅只有粢饭的味道才让人真正有「惊艳」的感觉
其他食物都只是普普通通,正正常常的水准,所以大家下次来的时候,建议只点一份粢饭和一些特别的豆浆便好了,但咸豆浆除外!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-04-12
用餐途径
堂食
人均消费
$86 (午餐)
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咸粢饭
$ 15
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紫薯豆浆汤圆
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