花園餐廳 (金百利廣場)

营业中

休息中

论港式的豉油西餐，新宁、太平馆、金凤、金雀、飞鹰、哥登堡等等，甚至是第尾及扒王之王，以本人口味来说，全都不及家传户晓的一家连锁式豉油扒房好。由细细个开始，家人带我到花园餐厅食铁板牛扒，永远是儿时饮食的最高享受。是日一行四人来到了金百利广场的花园餐厅，大家仿佛都知道，来到花园餐厅要食什么好，好到四人都决定了食同一样野，就是花园餐厅做得最出色的铁板牛扒。是日的餐包就只是一些用微波炉翻热的面包，虽然够软够热，但叮过的面包，始终会影响质感。餐汤，食惯的人都知道，要饮就饮罗宋汤，罗宋汤油多是花园餐厅的一个传统特色，料多也是花园餐厅的一个传统特色，味道浓郁亦是花园餐厅的一个传统特色，总之是香港的传统好水准。 铁板扒，大大片的牛扒，大大份的薯条，把整个铁板铺满了。薯条是粗条的波浪纹薯条，而且放在肉的底下，尽吸肉汁，虽然令到薯条腍哂，但混入了肉汁同烧汁，份外的美味。而肉扒，他们的确按要求做出我要求的4成。但是，花园餐厅卖的绝不是什么顶级牛肉，但也做出了近乎靓牛肉的水准，肉腍而香，味道的不足就以腌功搭够，以港式的传统口味来算，亦以价钱相比，已经是可以攞A。