殿 大喜屋

营业中

休息中

今日同朋友经过尖沙咀去咗食放题，呢间殿·大喜屋放题食物种类丰富，而且食物质素好好，环境好清洁，座位都好大。叫嘢食主要都系用QR code落单，出面有自助区，有唔同嘅食物例如甜品同冷盘等等，而且仲有好多款嘢饮可以俾我哋拣。餐厅最近仲会喺自助区将不定时推出乳猪、叉烧、烧腩仔、大闸蟹等等好吸引嘅食物，听到都流晒口水。拖罗千层海胆杯入边有好多唔同嘅海鲜，有吞拿鱼、鱼子、海胆、同埋蟹肉，整体配搭好好，上面仲有青瓜，令到味道更加清新，拖罗亦都好新鲜。刺身全部刺身都好新鲜，三文鱼好厚，油脂感丰富，赤贝同北寄贝都好爽口弹牙，拖罗一啲筋都冇，而且好软滑。海胆手卷海胆系用咗日本北海道海胆，海胆手卷要去出面攞，每人每次可以攞两件，海胆非常浓郁，口感顺滑，味道好鲜甜。紫菜亦都好脆，手卷比较大件，海胆份量都比较多。鲟鱼籽酱带有鱼嘅香气同奶油质地，好creamy，味道好浓厚，每一啖有一浸好微微海水味，味道非常独特。殿堂级铁板鹅肝多士鹅肝炸得好脆，外脆内软，入口即溶，充满油脂，再加埋超级脆嘅厚多士，啖啖都好满足。烧鳕鱼干金黄色嘅外皮酥脆，带有少少鳕鱼味，配上沙律酱味道更加特别！盐烧鸡软骨鸡软骨调味啱啱好，好爽脆，再