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2023-06-21
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朋友邀约我，说要去吃顿丰富日本菜，我当然是一口答应。❣️ 蟹子沙津味道清新爽口。作为前菜不错。❣️ 𩽾鏮鱼肝𩽾鏮鱼肝属高级食材。新鲜的𩽾鏮鱼肝没带一点腥味，口感绵密细腻，柔软丰腴的质感。❣️ 萤光鱿鱼拌芝士萤光鱿鱼肥美，外层带爽脆感，味道咸香鲜味。拌上芝士风味极佳。❣️ 串扬串扬种类不少，包含肉类、蔬菜和海鲜。我们样样都想试，最终定了下来，今次先点这十二款。- 日本南瓜- 秋葵- 日本茄子- 日本迷你甜薯- 鹌鹑蛋- 紫苏鸡肉- 烟熏豚肉- 免治鸡肉(日本南部鸡)- 大虾- 豚肉芦笋卷- 极黑豚肉猪柳- 沙锥鱼串扬炸皮薄脆，色泽金黄，入口酥脆不油腻。尝到各款食材原生味道。沾上特别调制酱汁，风味倍增。我尤其喜欢大虾、豚肉芦笋卷、极黑豚肉猪柳和紫苏鸡肉。大虾虾肉非常鲜爽。肉串经炸后，肉质仍保持细嫩多汁。❣️ 时令刺身拼盘七品原条连子鲷、原只活赤贝、牡丹虾、三文鱼、油甘鱼、拖罗和白金枪鱼。连子鲷肉质鲜嫩清爽，味道鲜美。可沾以柚子醋、姜蓉、葱和辣萝卜蓉混和而成的酱汁，更能提鲜。活赤贝和牡丹虾味道鲜美。三文鱼、油甘鱼、拖罗和白金枪鱼新鲜味甜，油脂丰腴，甘香不腻口。❣️ 白甘鲷立鳞烧白甘鲷立鳞烧特别之处在于白
❣️ 蟹子沙津
蟹子沙津
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❣️ 𩽾鏮鱼肝
𩽾鏮鱼肝
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❣️ 萤光鱿鱼拌芝士
萤光鱿鱼拌芝士
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❣️ 串扬串扬种类不少，包含肉类、蔬菜和海鲜。
我们样样都想试，最终定了下来，今次先点这十二款。- 日本南瓜
- 秋葵
- 日本茄子
- 日本迷你甜薯
- 鹌鹑蛋
- 紫苏鸡肉
- 烟熏豚肉
- 免治鸡肉(日本南部鸡)
- 大虾
- 豚肉芦笋卷
- 极黑豚肉猪柳
- 沙锥鱼
串扬
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串扬炸皮薄脆，色泽金黄，入口酥脆不油腻。尝到各款食材原生味道。沾上特别调制酱汁，风味倍增。
我尤其喜欢大虾、豚肉芦笋卷、极黑豚肉猪柳和紫苏鸡肉。大虾虾肉非常鲜爽。肉串经炸后，肉质仍保持细嫩多汁。❣️ 时令刺身拼盘七品
时令刺身拼盘七品
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连子鲷肉质鲜嫩清爽，味道鲜美。
可沾以柚子醋、姜蓉、葱和辣萝卜蓉混和而成的酱汁，更能提鲜。
活赤贝和牡丹虾味道鲜美。
三文鱼、油甘鱼、拖罗和白金枪鱼新鲜味甜，油脂丰腴，甘香不腻口。
❣️ 白甘鲷立鳞烧
白甘鲷立鳞烧
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萝卜尽吸收了酱汁，咸香十足。
🍹 乳酸梳打系列 - 白桃
乳酸梳打系列 - 白桃
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🍺 麒麟啤酒(大)500ML - 荔枝
麒麟啤酒(大)500ML - 荔枝
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这顿日式料理真令我吃得十分满足。
张贴
