十三少 (已結業)

这间在西环无论内外都富中国色彩的十三少已开了一段时间，搭车行街多次经过，今日提早食晚饭，就食酸菜鱼吧。虽然午市套餐还有供应，不过我们既然是食晚餐，加上好鬼肚饿，决定叫个「滋味2人套餐」加甜品，丰富点。套餐相当丰盛又够份量，好彩肚饿，否则可能食唔晒。「滋味2人套餐」（$338）（凉菜3选1）椒麻皮蛋/凉拌土豆丝/蒜泥青瓜由于一坐便奉上的弟前菜已是蒜泥青瓜，皮蛋常常有得食，所以我们选了凉拌土豆丝。这个四川家常小菜酸脆爽口，土豆（薯仔）虽然是淀粉质，但不觉饱滞，反而非常开胃。（主菜2选1）十三少酸菜鱼/水煮鱼不用考虑，点了酸菜鱼少辣。好大窝呀！用筷子拨一拨，发觉它是无薯粉的，即是说，全窝都是鱼和配菜，鱼还要特别多！侍应介绍说是用新鲜鲈鱼和鲜鱼汤淆制。的确，鲈鱼非常嫩滑，厚肉，无骨，鲜味。配菜是蒿笋、菇片、萝卜片和酸菜等。除了酸菜没有剪开，较长和韧外，其余都好好食。不过我个人认为加点薯粉索汤不是更好吗？这一锅酸菜鱼够酸少辣，配白饭吃好滋味。（小菜4选1）干煸四季豆/麻婆豆腐/川式口水鸡/麻辣卤猪手立即有选择困难，样样都想食。最后选了口水鸡。它的酱汁比外面的杰，感觉上无咁多油，味道麻辣咸香，很惹