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2019-04-09
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难得放假,当然要为自己充一充电,今日便与家人去尖沙行街睇戏食饭。行街睇戏前,去了亚士里道的Amitie Kitchen,它是一间西餐厅,以价钱来说,定位中档,午餐价钱由$78至$138不等,家人说略贵,但餐厅不乏食客,而且卖的食物质素是远超这价钱的,性价比高。我们点了两个午餐,分别是纽西兰肉眼和芝士焗石班鱼柳饭,另点了一个法国蓝青口。午餐包餐汤,是日餐汤为南瓜汤,味道浓郁,口感厚身。主菜方面纽西兰肉眼卖相美观,扒烧成网纹,外熟内嫩,牛肉味浓郁,配上以香草和牛油炒成的什菜和意粉,饱肚又好味。至于芝士焗石班鱼柳饭,简直是惊喜,无想过餐厅真的用了石班鱼,而非鲶鱼柳,需知道石班和鲶鱼是两个口感、味道,配上芝味丰富的汁,一个字「正」。最后讲一讲个法国蓝青口,它以忌廉白汁制成,忌廉牛油味突出,煮青口的时间刚好,是一个不错的餐前食物。
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