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2019-12-28
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由屋企去流浮山好近,今年的做冬是星期日来了一个很丰富的做冬午餐彩凤系一间传统旧式既酒家它们的小菜比较少,主要都系买海鲜,佢地加工我地系彩凤对面买海鲜,应该都系同一间,比钱都系一次过食完先比拣完海鲜后,返埋位决定食法、小菜,就坐定定等食今次我地就买左虾、金蚝、圣子之前都有去过食海鲜晚餐,都无汤送估唔到午餐竟然有汤送,可能系送完即止挂>v<汤非常有惊喜,浓郁的胡椒芥菜鱼汤味~~每人饮2碗都仲有白灼虾应该无咩技巧但虾真系非常新鲜豉椒圣子是非常非常推介要「米底」,即是炒米粉底米底煎到半脆,吸了豉椒圣子的汁~超级惹味!!是圣子必点的食法煎金蚝煎好是甜甜的,食法是沾上白沙糖如果怕太heavy,就沾少d糖晒干后的金蚝跟煮生蚝又另有一番风味彩凤既小菜真系得几样~生炒骨是其中一样,质素非常高生炒骨够脆够淋,而且份量比酒楼要多!可能因为生菜最后上,加上海鲜都太好味,大家都食饱腐乳生菜就比较普通
彩凤系一间传统旧式既酒家
它们的小菜比较少,主要都系买海鲜,佢地加工
我地系彩凤对面买海鲜,应该都系同一间,比钱都系一次过食完先比
拣完海鲜后,返埋位决定食法、小菜,就坐定定等食
今次我地就买左虾、金蚝、圣子
之前都有去过食海鲜晚餐,都无汤送
估唔到午餐竟然有汤送,可能系送完即止挂>v<
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每人饮2碗都仲有
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但虾真系非常新鲜
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米底煎到半脆,吸了豉椒圣子的汁~超级惹味!!
是圣子必点的食法
煎金蚝煎好是甜甜的,食法是沾上白沙糖
如果怕太heavy,就沾少d糖
晒干后的金蚝跟煮生蚝又另有一番风味
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生炒骨是其中一样,质素非常高
生炒骨够脆够淋,而且份量比酒楼要多!
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腐乳生菜就比较普通
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