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2020-01-20
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同朋友去钻石山荷里活广场睇戏,之后在商场找餐厅食晚饭,在三楼有间扎幌拉面,门口有多位客人等位,朋友见餐牌的食物唔错,提议入座试试,餐厅装修简洁,座位以卡位为主。我们拣左自选二人套餐:首先选2款拉面或饭,喜欢食猪扒的朋友拣了吉列猪扒奄列咖哩饭(大),猪扒厚切,炸得外脆内Juicy,光滑的蛋皮,包著米饭,粒粒分明又烟韧,咖哩惹味得来又不失日式咖哩独有的香甜!滑蛋猪扒饭(大),先将吉列猪扒炸好,炒好滑蛋,再炒香洋葱,加入调味料煮成酱汁,淋上猪扒面,猪扒,吸收酱汁好惹味。相反吉列猪扒就冇甘脆口。另外选3款小食,炒鱿鱼须,炒好惹味又不会太硬。自家制饺子(大),皮薄馅多,煎得香口,配饺子醋可提升味道。烧鸡翼2串及烧鸡软骨2串,烧至金黄色,鸡翼皮脆肉嫩,鸡软骨爽脆。
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