1908bc British Chinese

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这间位于上环的【1908bc British Chinese】，主打新派英式中菜，晚市除了单点外，还有套餐供应。套餐有前菜、汤羹、海鲜及主食等，十分丰富。先点了杯Spice Girl，微辣加盐味，甚有特色。湖区海鲜羹每啖都有虾、带子等，加上香滑豆腐，鲜味十足。芝麻虾多士、陈醋蜂蜜排骨及脆皮素春卷虾多士中间包著弹牙虾胶，配上泰式酸甜酱可减轻油腻感；陈醋排骨表面香脆，酸甜开胃。蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝新鲜大只，表面舖满蒜茸粉丝，扇贝蒸至刚熟，十分嫩滑。棒棒吉列虾挂包吉列虾炸至金黄香脆，挂包夹著蔬菜及酱汁，甚为饱肚。干烧姜汁鳕鱼配英式烟肉粟米粒炒蛋饭鳕鱼表面淋上带香甜的酱汁，入口有鱼油脂香且嫩滑，炒饭爽口。芒果蛋糕表面洒上椰丝，芒果味香浓。