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2020-09-29
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朋友相约我到新世纪广场「小皇府」茶聚。我翻阅餐牌,看见选择不少, 有点儿意外,除了中菜、炖汤与点心,还有云吞与水饺面可供选择。点菜后环观「小皇府」厅堂,布置简洁雅致,有别传统酒楼。很快就传上我们第一道点心:小王府鲜虾饺,我们楝一笼两只,两人分享各一只,新派中式食堂,原来鲜虾饺也是新派制作,鲜虾特多,几乎没有猪肉饀,尝到是啖啖爽滑美味鲜虾。小食:金沙鸡中翼,表面干爽的金沙鸡中翼,啖啖甘香脆皮,鸡翼肉滑多汁,非常美味。足够两人分享的头抽珍菌干炒牛河,牛肉片鲜味浓郁,珍菌增加菇香,相比传统的芽菜,又是迈向更高的层次。我们分享的甜品:北海道牛乳奶冻,特浓的奶香配合幼滑口感,太爱了!蛋白杏仁茶,蛋白虽不多,杏香却浓,质感香滑线密。姜汁千层糕,热腾腾的姜汁千层糕,烟靭有嚼劲口感,姜香暖胃、甜润心头。这次茶聚品尝过点心、小食、炒河粉与三款甜品,感觉满足,还约定朋友下次再来一尝云吞与水饺面添。
我翻阅餐牌,看见选择不少, 有点儿意外,除了中菜、炖汤与点心,还有云吞与水饺面可供选择。
点菜后环观「小皇府」厅堂,布置简洁雅致,有别传统酒楼。
很快就传上我们第一道点心:小王府鲜虾饺,我们楝一笼两只,两人分享各一只,新派中式食堂,原来鲜虾饺也是新派制作,鲜虾特多,几乎没有猪肉饀,尝到是啖啖爽滑美味鲜虾。
小王府鲜虾饺
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小王府鲜虾饺
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小食:金沙鸡中翼,表面干爽的金沙鸡中翼,啖啖甘香脆皮,鸡翼肉滑多汁,非常美味。
金沙鸡中翼
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金沙鸡中翼
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足够两人分享的头抽珍菌干炒牛河,牛肉片鲜味浓郁,珍菌增加菇香,相比传统的芽菜,又是迈向更高的层次。
头抽珍菌干炒牛河
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头抽珍菌干炒牛河
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我们分享的甜品:
北海道牛乳奶冻,特浓的奶香配合幼滑口感,太爱了!
北海道牛乳奶冻
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北海道牛乳奶冻
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蛋白杏仁茶,蛋白虽不多,杏香却浓,质感香滑线密。
蛋白杏仁茶
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姜汁千层糕,热腾腾的姜汁千层糕,烟靭有嚼劲口感,姜香暖胃、甜润心头。
姜汁千层糕
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姜汁千层糕
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这次茶聚品尝过点心、小食、炒河粉与三款甜品,感觉满足,还约定朋友下次再来一尝云吞与水饺面添。
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