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2023-08-14 7 浏览
二訪「秋田刺身日本料理」🍣 當晚品嚐的20品omakase,跟同行友人都讚嘆豐富得吃不下🙊▫️❥$𝟭𝟯𝟴𝟬 𝕆𝕄𝔸𝕂𝔸𝕊𝔼 (𝟮𝟬品)🎏~~~~~~~~~~~~~~~~ᐝ 先付3品🥢◂ ◂ 分別有水雲漬物、慢煮鵝肝、青檸啫哩,酸酸地非常開胃◂ ◂ 鵝肝充滿酒香,美味▫️ᐝ 沙律🥢◂ ◂ 是清新的唐番茄沙律▫️ᐝ 刺身5品🥢◂ ◂ 北海道仙鳳趾生蠔◂ ◂ 白象拔蚌 ◂ ◂ 池魚王◂ ◂ 石垣貝 ◂ ◂ 黑目五款刺物都很新鮮👍🏻 印象最深刻一定是仙鳳趾生蠔,肥美鮮甜🤤▫️ᐝ 茶碗蒸🥢◂ ◂ 蟹肉蒸蛋熱乎乎,要小心不要被燙到◂ ◂ 帶有蟹肉的鮮味,很喜歡💕▫️ᐝ 壽司6貫🥢◂ ◂ 伊佐木◂ ◂ 中拖羅◂ ◂ 金目鯛◂ ◂ 醋鯖魚◂ ◂ 右口魚邊◂ ◂ 蟹肉蟹膏看著廚師熟練的手勢,過程很療癒💜壽司上的刺身不是薄薄的一片,而是很肥厚😻當中那蟹肉蟹膏份量多得誇張,還加了三文魚籽,浮誇的賣相咸鮮味十足👍🏻👍🏻▫️ᐝ 燒物🥢◂ ◂ 希靈魚 ◂ ◂ 太刀魚燒得香噴噴,喜歡太刀魚、魚肉很鮮嫩🤤▫️ᐝ 吸物🥢◂ ◂ 此時的飽足感已十分強,店員詢問是否需要在熱乎乎的魚湯中加烏冬🙈◂ ◂ 魚湯真材實料,娃娃菜浸泡在奶白色的
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二訪「秋田刺身日本料理」🍣 當晚品嚐的20品omakase,跟同行友人都讚嘆豐富得吃不下🙊
▫️
❥$𝟭𝟯𝟴𝟬 𝕆𝕄𝔸𝕂𝔸𝕊𝔼 (𝟮𝟬品)🎏
~~~~~~~~~~~~~~~~
ᐝ 先付3品🥢
◂ ◂ 分別有水雲漬物、慢煮鵝肝、青檸啫哩,酸酸地非常開胃
◂ ◂ 鵝肝充滿酒香,美味
▫️
ᐝ 沙律🥢
◂ ◂ 是清新的唐番茄沙律
▫️
刺身5品🥢
◂ ◂ 北海道仙鳳趾生蠔
◂ ◂ 白象拔蚌
◂ ◂ 池魚王
◂ ◂ 石垣貝
◂ ◂ 黑目
五款刺物都很新鮮👍🏻 印象最深刻一定是仙鳳趾生蠔,肥美鮮甜🤤
▫️
ᐝ 茶碗蒸🥢
◂ ◂ 蟹肉蒸蛋熱乎乎,要小心不要被燙到
◂ ◂ 帶有蟹肉的鮮味,很喜歡💕
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壽司6貫🥢
◂ ◂ 伊佐木
◂ ◂ 中拖羅
◂ ◂ 金目鯛
◂ ◂ 醋鯖魚
◂ ◂ 右口魚邊
◂ ◂ 蟹肉蟹膏
看著廚師熟練的手勢,過程很療癒💜
壽司上的刺身不是薄薄的一片,而是很肥厚😻
當中那蟹肉蟹膏份量多得誇張,還加了三文魚籽,浮誇的賣相咸鮮味十足👍🏻👍🏻
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ᐝ 燒物🥢
◂ ◂ 希靈魚
◂ ◂ 太刀魚
燒得香噴噴,喜歡太刀魚、魚肉很鮮嫩🤤
▫️
ᐝ 吸物🥢
◂ ◂ 此時的飽足感已十分強,店員詢問是否需要在熱乎乎的魚湯中加烏冬🙈
◂ ◂ 魚湯真材實料,娃娃菜浸泡在奶白色的魚湯中,也變得鮮甜得很😘
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ᐝ 甘味🥢
◂ ◂ 水信玄餅、奶凍、雪糕、白粟米
◂ ◂ 這麼多的甜品,也太幸福了吧🤩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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