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2024-10-20
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早排听朋友介绍过油麻地呢间「小草十八怪」,据说餐厅主打石锅米线,配料选择多多,而且烹调过程更可以自己 DIY,有得食又有得玩,非常特别!趁今日行开呢头,顺便过嚟试下。舖面布置得几雅致,加上一室霓虹灯装饰,艳丽缤纷,为空间增添不少色彩。餐牌包罗万有,选项甚丰,除咗招牌米线外,仲有无火生滚石锅煲仔饭、明炉烤鱼、奄仔蟹鸡煲同中式串烧等供应。点咗两份主食,明炉烤海鲈 配 火腿肉骨汤 同 石锅煲仔饭各一。海鲈鱼用卡式便携炉滚住,而且跟餐还会奉送手打柠檬茶一杯。鲈鱼轻轻炸过,外脆内嫩,口感绝佳。配料有豆卜、莴笋、莲藕和芽菜等。另外仲加咗响铃、咸蛋黄炸鱼皮 同 猪肉丸,响铃酥香松化、放入汤内数 2 秒就食得;炸鱼皮沾满咸蛋黄碎,放汤净食都咁正!至于另一客无火生滚石锅煲仔饭亦相当有趣,煲仔饭毋须用火,见店员将米饭、极品蟹皇汤底和材料放入石锅内,自煮 12 分钟就搞掂,热焫焫、香喷喷!今次拣咗腊肠、腊鸭髀同排骨,腊肠油润甘香、腊鸭软腍入味,而排骨亦肥瘦适中,米饭渗满腊味嘅油脂,入口粒粒分明,唔使加甜豉油已经好够味。临走发现原来餐厅而家做紧大优惠,下午4点后至6点前入座,惠顾烤鱼或鸡煲套餐,可享全单65折
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