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2016-05-23
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今日会合女朋友往尖沙咀食铁牛台湾牛肉面, 我们点了牛三宝拼盘, 鸡腿排肉燥干拌面、鸡腿排便当、卤大肠朱耳、鱼酥皮蛋豆腐、梅子脆薯、花枝丸、小碗卤肉饭、凉拌小黄瓜、葱油淋青菜和蜂蜜绿茶。牛三宝拼盘有牛筋, 牛腩和大块牛展, 牛筋,牛腩和牛展好腍好够肉味, 如果牛腩和牛展再切细件一点会好d, 因为女仔和长者食略嫌不方便;鸡腿排肉燥干拌面, 鸡腿肉鲜嫩, 鸡皮好脆、肉碎好香, 拌面配上浓汤食落好爽口, 如果面条再剪短一点会好些, 这样食更爽脆;鸡腿排便当, 鸡腿肉好炖, 配上酱汁好夹, 肉燥饭酱汁香浓, 肉燥好好食, 另外配菜有豆干, 卤水蛋和什菜, 豆干好甜好开胃, 卤水蛋蛋味香浓和什菜炒得新鲜, 好丰富的便当;卤大肠朱耳, 大肠略嫌比较厚, 比较难咬, 如果切小一点耳佳, 朱耳好爽脆;鱼酥皮蛋豆腐鱼酥味道好香好新鲜, 豆腐食落香滑、配上鱼酥, 皮蛋和酱汁送饭一流, 皮蛋好香;梅子脆薯薯仔好爽脆, 配上梅子粉口感好开胃, 梅子粉食落有点似话梅味, 与脆薯一起食, 不要觉得太「油」好开胃;花枝丸炸得均匀, 爽口弹牙, 丸上有少许胡椒粉, 食落去好香口;小碗卤肉饭, 卤肉饭卤肉好足料, 配上酱
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