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2023-10-04
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餐厅挂左日本风情图画同酒瓶装饰，让人坐得悠然。餐厅面积唔算大，除左望住师傅嘅bar枱外，餐桌只有5，6张，唔会好迫，坐得舒服。食物花多眼乱，我地唔知食咩好，于是拣左套餐。套餐有前菜，刺身，主食，饭和汤等，啱哂咩都想试下嘅我地。拣左鸟海山铁板烧二人前。沙律 - 清新爽脆，非常开胃精选刺身 侍应上菜时会讲解进食次序，由淡味食至浓味，好贴心。4款是日精选刺身都非常新鲜，粒贝爽脆鲜甜；深海池鱼鱼肉嫰滑；扁鲷肉质鲜甜有油香。活鲍鱼份量唔少。只系轻轻烤熟，保持住鲍鱼嘅鲜嫰质地，烟韧弹牙。活龙虾首先望见厨师系铁板上每个烹煮嘅动作都干脆利落，已经系视觉一大享受。加上牛油，龙虾嘅香味更加令人垂涎三尺。🤤🤤龙虾用以牛油和龙虾膏炒香调味，肉质柔嫩弹牙，味道鲜美，口感一流。鹅肝多士鹅肝入口即溶，非常jucy, 多士用牛油煎香过，口感好夹牛肉薄烧 看似简单，但内藏干坤。牛肉包住葱花和蒜粒，肉汁，葱香，一齐散发出黎，好味到讲不出声。炒饭材料有樱花虾，蛋花，葱花，铁板炒过有独特的炒锅香气，食落饭粒分明唔痴口，好味野菜 - 炒椰菜保持脆口，味道唔错味噌汤 - 可消一消刚才嘅油腻感今餐铁板烧既能够保持食材的鲜嫩和口感，
食物花多眼乱，我地唔知食咩好，于是拣左套餐。套餐有前菜，刺身，主食，饭和汤等，啱哂咩都想试下嘅我地。
拣左鸟海山铁板烧二人前。沙律 - 清新爽脆，非常开胃
精选刺身 侍应上菜时会讲解进食次序，由淡味食至浓味，好贴心。4款是日精选刺身都非常新鲜，粒贝爽脆鲜甜；深海池鱼鱼肉嫰滑；扁鲷肉质鲜甜有油香。
活鲍鱼份量唔少。只系轻轻烤熟，保持住鲍鱼嘅鲜嫰质地，烟韧弹牙。
活龙虾首先望见厨师系铁板上每个烹煮嘅动作都干脆利落，已经系视觉一大享受。加上牛油，龙虾嘅香味更加令人垂涎三尺。🤤🤤
龙虾用以牛油和龙虾膏炒香调味，肉质柔嫩弹牙，味道鲜美，口感一流。
鹅肝多士鹅肝入口即溶，非常jucy, 多士用牛油煎香过，口感好夹
牛肉薄烧 看似简单，但内藏干坤。牛肉包住葱花和蒜粒，肉汁，葱香，一齐散发出黎，好味到讲不出声。
炒饭材料有樱花虾，蛋花，葱花，铁板炒过有独特的炒锅香气，食落饭粒分明唔痴口，好味
野菜 - 炒椰菜保持脆口，味道唔错
味噌汤 - 可消一消刚才嘅油腻感
今餐铁板烧既能够保持食材的鲜嫩和口感，同时在烹煮过程中释放出独特的香气，简直系色香味俱全，咁丰富嘅铁板烧真系大满足呀！
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