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2021-10-02
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年尾要清假，放半日可以食返个悠闲LUNCH，今日去左好友介绍既【寿司丰 Sushi Yutaka】，位于尖沙咀，主打日本高级厨师发办。LUNCH SET都几多选择，有寿司、定食、Omakase等。Omakase有齐刺身、寿司、热食，分三个价位，选用珍贵当造食材。今日就食左丰 • 板长おまかせ $980除左刺身、寿司、热食，仲有前菜、甜品或咖啡，大满足~前菜：豆腐菠菜、慢煮鲍鱼汁蒸蛋豆腐软嫩绵密，菠菜好清嫩慢煮鲍鱼汁蒸蛋热辣辣奉上，充满清香鲍鱼汁，蒸蛋好滑嫩。生蚝来自仙凤趾，大大只好肥美，鲜甜浓郁，有清新海水余韵。刺身：赤贝弹润鲜美偏爽身。𫠒红鱼清脆爽口有咬劲。立鱼淡淡甘甜好清爽。中拖罗鱼味香浓，甘甜鲜美。寿司：真鲷细腻紧实，口感清脆鲜甜。金目鲷甜香Q嫩，淡雅肥美。左口鱼浓郁甘香好嫩滑，配以油脂丰富拖罗蓉同肥美爽口左口鱼裙边。中拖罗鱼油脂非常甘香，口感软嫩。紫云丹海胆香醇鲜甜，口感浓厚且后劲强。热食：银鳕鱼西京烧，外香脆内鲜嫩爽滑好JUICY。最后奉上面豉汤，咸香又暖胃。甜品为卷蛋或可选咖啡，朱古力味卷蛋软绵绵，奶味香浓。
今日去左好友介绍既【寿司丰 Sushi Yutaka】，
位于尖沙咀，主打日本高级厨师发办。
LUNCH SET都几多选择，
有寿司、定食、Omakase等。
Omakase有齐刺身、寿司、热食，
分三个价位，选用珍贵当造食材。
今日就食左丰 • 板长おまかせ $980
除左刺身、寿司、热食，
仲有前菜、甜品或咖啡，大满足~
前菜：
豆腐菠菜、慢煮鲍鱼汁蒸蛋
豆腐软嫩绵密，菠菜好清嫩
慢煮鲍鱼汁蒸蛋热辣辣奉上，
充满清香鲍鱼汁，蒸蛋好滑嫩。
生蚝来自仙凤趾，大大只好肥美，
鲜甜浓郁，有清新海水余韵。
刺身：
赤贝弹润鲜美偏爽身。
𫠒红鱼清脆爽口有咬劲。
立鱼淡淡甘甜好清爽。
中拖罗鱼味香浓，甘甜鲜美。
寿司：
真鲷细腻紧实，口感清脆鲜甜。
金目鲷甜香Q嫩，淡雅肥美。
左口鱼浓郁甘香好嫩滑，
配以油脂丰富拖罗蓉同
肥美爽口左口鱼裙边。
中拖罗鱼油脂非常甘香，口感软嫩。
紫云丹海胆香醇鲜甜，口感浓厚且后劲强。
热食：
银鳕鱼西京烧，外香脆内鲜嫩爽滑好JUICY。
最后奉上面豉汤，咸香又暖胃。
甜品为卷蛋或可选咖啡，
朱古力味卷蛋软绵绵，奶味香浓。
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