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2018-03-11
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豚王 可以话系香港拉面过江龙的始祖由中环兰桂坊，时至今日铜锣湾尖沙咀分店。我依然觉得各方面，豚王水准保持得非常好。光顾豚王都有七八年，我系每月都要食一次的粉丝。试过咁多间分店，除了已经搬迁的中环旧店，铜锣湾店我认为系水准味道最好的。铜锣湾店搬迁后，在同一条街(登龙街)重开。而登龙街而家相继有不少拉面店登陆，系香港拉面集中地。计落至少有七间拉面店，要维持水准吸引客人再光临真系要花啲功夫。店舖其中一个加分店系，门口开系入面有一条小走廊。头六位排队既，都避免唔系日囇雨淋。店内环境更大，座位多左阔落左。保持一般拉面店的open kitchen! 抬头一望，天花设计令人觉得系樱花树下野餐。侍应中睇到有熟悉的面孔，服务依然贴心有礼貌。每个座位椅下都有篮放袋，食起来可以舒服啲豚王另一加分位，自家制腌辣芽菜。我和男朋友每次起码食2/3每次谂食边间拉面都会考虑埋有无配菜除了芽菜，仲可以按照个人喜好加醋，芝麻和辣椒粉。今日想食返原味，所以两个都叫豚王上次食的时候觉得太油，好多时间想饮汤但又怕肥。所以今次叫走香油，可以睇到汤底好清表面无油，可以安心尽情饮猪骨汤猪肉拣左肩肉，偏瘦岩哂唔中意食肥膏的我今期的限定
由中环兰桂坊，时至今日铜锣湾尖沙咀分店。我依然觉得各方面，豚王水准保持得非常好。光顾豚王都有七八年，我系每月都要食一次的粉丝。
试过咁多间分店，除了已经搬迁的中环旧店，铜锣湾店我认为系水准味道最好的。
铜锣湾店搬迁后，在同一条街(登龙街)重开。而登龙街而家相继有不少拉面店登陆，系香港拉面集中地。计落至少有七间拉面店，要维持水准吸引客人再光临真系要花啲功夫。
店舖其中一个加分店系，门口开系入面有一条小走廊。头六位排队既，都避免唔系日囇雨淋。店内环境更大，座位多左阔落左。保持一般拉面店的open kitchen! 抬头一望，天花设计令人觉得系樱花树下野餐。
侍应中睇到有熟悉的面孔，服务依然贴心有礼貌。每个座位椅下都有篮放袋，食起来可以舒服啲
豚王另一加分位，自家制腌辣芽菜。我和男朋友每次起码食2/3每次谂食边间拉面都会考虑埋有无配菜除了芽菜，仲可以按照个人喜好加醋，芝麻和辣椒粉。
今日想食返原味，所以两个都叫豚王
上次食的时候觉得太油，好多时间想饮汤但又怕肥。所以今次叫走香油，可以睇到汤底好清表面无油，可以安心尽情饮猪骨汤
猪肉拣左肩肉，偏瘦岩哂唔中意食肥膏的我
豚王
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今期的限定王系胡麻王，想试的朋友快啲去啦
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