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2010-05-16
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夜晚去左上品打边炉, 一坐低就拣左一个雪梨鸡汤底, 仲配一碟鲍汁螺片, 等紧汤底之际...要开始混酱...混酱好似系打边炉吾少得既一环, 大家都好落力咁"毕"自己最钟意既调味料, 突然大家都变左科学家, 不停研究同测试一下系咪适合自己既口味...加拿大象拔蚌 - 切左条形同片状, 条形"点"日本酱油就咁食就已经好好味; 而片状就系汤底上面轻轻拖一拖就ok...但我比较钟意食刺身, 因为真系好鲜味...十个正呀...!!!本地鲜肥牛 - 同美国肥牛好吾同, 起码吾会好多肥膏, 而且吾难咬开...good.!!手卷炸腐皮 - 吸左汤底之后, 味道不错芝士爽虾丸 - 一上菜已经见到有温馨提示, 小心烫咀, 好细心呀...因为我好娌意食芝士野, 所以特别钟意呢个虾丸, 而且佢真系如其名 "爽"南非驼鸟肉 - 食落软滑, 吾难咬开花姿片 - 一般猪颈肉 - 都系一般稻庭乌冬 - 好幼滑, 好味台湾鳝片 - 味道一般, 不过不失啦..!总括, 除左某几样比较特别同好味之外, 其他都吾算讨好, 而且个人都系钟意任叫任食, 起码吾驶就住就住咁叫呀...!
混酱好似系打边炉吾少得既一环, 大家都好落力咁"毕"自己最钟意既调味料, 突然大家都变左科学家, 不停研究同测试一下系咪适合自己既口味...
加拿大象拔蚌 - 切左条形同片状, 条形"点"日本酱油就咁食就已经好好味; 而片状就系汤底上面轻轻拖一拖就ok...但我比较钟意食刺身, 因为真系好鲜味...十个正呀...!!!
本地鲜肥牛 - 同美国肥牛好吾同, 起码吾会好多肥膏, 而且吾难咬开...good.!!
手卷炸腐皮 - 吸左汤底之后, 味道不错
芝士爽虾丸 - 一上菜已经见到有温馨提示, 小心烫咀, 好细心呀...因为我好娌意食芝士野, 所以特别钟意呢个虾丸, 而且佢真系如其名 "爽"
南非驼鸟肉 - 食落软滑, 吾难咬开
花姿片 - 一般
猪颈肉 - 都系一般
稻庭乌冬 - 好幼滑, 好味
台湾鳝片 - 味道一般, 不过不失啦..!
总括, 除左某几样比较特别同好味之外, 其他都吾算讨好, 而且个人都系钟意任叫任食, 起码吾驶就住就住咁叫呀...!
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