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2014-12-22 3022 浏览
很久没吃日本菜了,跟好友庆祝生日常吃西餐,今次回归亚洲。早早订好位,再做功课看看别人的推介。我们的位置可看到商场的中庭,柱子上有衣架供客人挂好外套,桌间距离充足,让客人聊得开怀,还有开放式的吧台位可以看厨师显功架。先点了好友大赞的富士苹果汁,我见去居酒屋没理由不喝酒便胡乱选了一杯奄美之社烧酌,还大乡里地叫侍应弄热,结果他们给我一杯热水调来喝,幸好最后没掺水也算易入口。我们第一轮选了大热的野菜沙律伴大闸蟹膏酱、三文鱼寿司、葱吞拿鱼腩卷、烧银杏、烧牛舌、露笋豚肉卷和手作豆腐。野菜沙律盒卖相精美,大闸蟹膏酱有蜡烛暖著,野菜鲜甜,其中貌似心里美的萝卜很甜美,面上有水珠的野菜亦口感独特。葱吞拿鱼腩卷有六小件,是抵吃之选。手作豆腐附上木鱼、葱花和酱油,浓浓的豆味很不错。烧物要等许久才上桌,好友大赞露笋豚肉卷,我则大爱精选牛舌,烧银杏则一般。转战第二轮,追加了三文鱼寿司、冬菇串、茄子天妇罗和松叶蟹脚荞麦汤面。前三款味道对板,可惜荞麦面的汤太咸,令蟹脚跟面都给抢去了真味,怪不得大家都推介冷荞麦面了。最后是甜品,我选了椰汁南瓜白玉丸子,好友点了红豆布甸伴云呢拿雪糕。浓浓的南瓜酱加上椰汁香,还有一点红豆,
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很久没吃日本菜了,跟好友庆祝生日常吃西餐,今次回归亚洲。早早订好位,再做功课看看别人的推介。我们的位置可看到商场的中庭,柱子上有衣架供客人挂好外套,桌间距离充足,让客人聊得开怀,还有开放式的吧台位可以看厨师显功架。

先点了好友大赞的富士苹果汁,我见去居酒屋没理由不喝酒便胡乱选了一杯奄美之社烧酌,还大乡里地叫侍应弄热,结果他们给我一杯热水调来喝,幸好最后没掺水也算易入口。我们第一轮选了大热的野菜沙律伴大闸蟹膏酱、三文鱼寿司、葱吞拿鱼腩卷、烧银杏、烧牛舌、露笋豚肉卷和手作豆腐。野菜沙律盒卖相精美,大闸蟹膏酱有蜡烛暖著,野菜鲜甜,其中貌似心里美的萝卜很甜美,面上有水珠的野菜亦口感独特。葱吞拿鱼腩卷有六小件,是抵吃之选。手作豆腐附上木鱼、葱花和酱油,浓浓的豆味很不错。烧物要等许久才上桌,好友大赞露笋豚肉卷,我则大爱精选牛舌,烧银杏则一般。
野菜沙律伴大闸蟹膏酱
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大闸蟹膏酱
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手作豆腐
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转战第二轮,追加了三文鱼寿司、冬菇串、茄子天妇罗和松叶蟹脚荞麦汤面。前三款味道对板,可惜荞麦面的汤太咸,令蟹脚跟面都给抢去了真味,怪不得大家都推介冷荞麦面了。

最后是甜品,我选了椰汁南瓜白玉丸子,好友点了红豆布甸伴云呢拿雪糕。浓浓的南瓜酱加上椰汁香,还有一点红豆,跟白玉丸子很配合,不过吃到后来我想两人吃会好些。好友说红豆布甸伴云呢拿雪糕层次豊富,不错。

在这商场吃饭不平宜,不过餐点水准佳,是有特别日子庆祝的话可以一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-12-05
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
野菜沙律伴大闸蟹膏酱
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