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2023-06-30
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今日约咗旧同事去试新嘢，一入到餐厅，哗哗哗😱😱😱我觉得自己去左有钱人屋企嘅宴客厅。超级豪宅！ 可以看到整个维园足球场，室内仲有与电影院一般大的电视萤幕，大型梳化可看电视，好舒服！红烧潮州翅好厚身，味道浓郁。龙腾四海（澳洲龙虾麻婆豆腐）冇谂过龙虾同豆腐系咁夹，龙虾肉爽滑，配上微辣的豆腐，相当开胃。水煮海东星斑系矜贵嘅水煮鱼，食到东星斑嘅肉质非常爽脆幼滑。潮式卤水拼盘拼盘有鹅肠、鹅肉片和鹅掌，好嫩滑同入味。麻辣鲜鸡煲麻辣鸡煲唔难做，但系呢个鸡煲用咗新鲜嘅鸡，配菜洋葱蒜头都好好味， 100分！鲜咸骨煮春菜满晒由骨熬出嚟嘅汤味，食到唔停！好欣赏厨师嘅手法！家乡新界菜芯午餐可以有两道菜，好健康！胜瓜肉碎粥喺传统嘅方鱼肉碎粥上面加上胜瓜，爽口，夏天感觉十足！生磨杏仁茶蛋白杏仁茶总给人美好的回忆，蛋白好多好味😋好令人兴奋，感觉舒适嘅一餐！
红烧潮州翅
好厚身，味道浓郁。
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龙腾四海（澳洲龙虾麻婆豆腐）
冇谂过龙虾同豆腐系咁夹，龙虾肉爽滑，配上微辣的豆腐，相当开胃。
水煮海东星斑
系矜贵嘅水煮鱼，食到东星斑嘅肉质非常爽脆幼滑。
潮式卤水拼盘
拼盘有鹅肠、鹅肉片和鹅掌，好嫩滑同入味。
麻辣鲜鸡煲
麻辣鸡煲唔难做，但系呢个鸡煲用咗新鲜嘅鸡，配菜洋葱蒜头都好好味， 100分！
鲜咸骨煮春菜
满晒由骨熬出嚟嘅汤味，食到唔停！好欣赏厨师嘅手法！
家乡新界菜芯
午餐可以有两道菜，好健康！
胜瓜肉碎粥
喺传统嘅方鱼肉碎粥上面加上胜瓜，爽口，夏天感觉十足！
生磨杏仁茶蛋白
杏仁茶总给人美好的回忆，蛋白好多好味😋
好令人兴奋，感觉舒适嘅一餐！
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