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2024-01-09
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🔥Signature Soup🍲 ($228/ per person)爵士汤 丰富香浓原汁原味龙虾汤，加上清甜蜜瓜炖煮，汤质地顺滑。配上爽脆螺片和软熟花胶，非常温暖。🔥Crispy Wagyu Beef with Orange and Yuzu Sauce🥩 ($288)脆皮和牛配香橙柚子酱和牛油脂丰富，酥脆炸皮增加口感，香橙柚子酱更是画龙点睛，中和和牛油脂，令口感更清新消滞。🔥Cod Fish with Yolk Salted Egg🥚 ($358)流沙黄金银鳕鱼咸蛋黄炒至金黄出油，香气四溢，包覆住肥美鲜滑的银鳕鱼块，香脆的黄金咸蛋外皮配上啖啖肉鱼块，超级推荐!😍🔥Mapo Tofu with Fish Maw ($188)花胶麻婆豆腐嫩滑麻婆豆腐配上花胶，味道很香不怎么辣，很下饭又充满骨胶原！🔥Lobster Roe Paste and Sea Urchin Fried Rice龙虾膏海胆炒饭粒粒炒饭蘸上金黄龙虾膏，配上海胆和蔬菜点缀，很香。////////////Desserts🔥Cantaloupe & Pomelo Sago Pudding 🍈($78/per person)
爵士汤
丰富香浓原汁原味龙虾汤，加上清甜蜜瓜炖煮，汤质地顺滑。配上爽脆螺片和软熟花胶，非常温暖。
🔥Crispy Wagyu Beef with Orange and Yuzu Sauce🥩 ($288)
脆皮和牛配香橙柚子酱
和牛油脂丰富，酥脆炸皮增加口感，香橙柚子酱更是画龙点睛，中和和牛油脂，令口感更清新消滞。
🔥Cod Fish with Yolk Salted Egg🥚 ($358)
流沙黄金银鳕鱼
咸蛋黄炒至金黄出油，香气四溢，包覆住肥美鲜滑的银鳕鱼块，香脆的黄金咸蛋外皮配上啖啖肉鱼块，超级推荐!😍
🔥Mapo Tofu with Fish Maw ($188)
花胶麻婆豆腐
嫩滑麻婆豆腐配上花胶，味道很香不怎么辣，很下饭又充满骨胶原！
🔥Lobster Roe Paste and Sea Urchin Fried Rice
龙虾膏海胆炒饭
粒粒炒饭蘸上金黄龙虾膏，配上海胆和蔬菜点缀，很香。
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Desserts
🔥Cantaloupe & Pomelo Sago Pudding 🍈($78/per person)
蜜瓜甘露
清甜酸味的西米露。
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Drinks
🍹Harbour GCO
[Grape lactic, coconut water, oolong tea]
清甜解渴，带有水果香气。
🍸Mr. AL
[Apple juice, lemongrass cordial, lemin juice, soda]
味道清爽，以香茅苏打为主调。
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「花图」位于海港城，主打高级中菜。
玄关进去为酒吧，再分为装潢设计有点不同的进餐厅，装潢豪华高贵，食物更是有质素。
非常适合特别的日子或节日庆祝💖👍🏻
📍花图 Voynich
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