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2019-05-29
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今晚旧同学敍旧，有个住大角咀既，话成日经过见到间餐厅好有特色想试下！餐厅装潢以飞机舱为蓝本，还原度100%，今晚仲有幸坐到飞机椅添！我地4个人叫左1个SET同2客小食 香芒蟹肉饼啖啖蟹肉和带点酸甜的芒果，配搭不错，醒神开胃！黑毛猪鞍汉堡配薯条面包烘到好脆，夹住厚度适中既猪鞍，配以千岛酱汁，好味而猪鞍外层煎到金黄松脆，非常多肉汁，超赞巴马火腿拼蜜瓜天然甜味配咸香的巴马火腿 ，这个完美的配搭，实在无可挑剔香煎鹅肝多士伴无花果酱这碟略为逊色，鹅肝外层没有煎脆，多士亦没有烘热~烧美国牛小扒配波士顿龙虾牛味浓郁，虽然油分不多，但肉汁丰盈，脂肪甘香可口，有水准之作龙虾肉鲜甜，肉质结实，好味！香煎北海道带子配黑松露意大利饭充满著香浓的黑松露味，意大利饭煮得够软绵，酱汁能够渗透到白饭内，非常creamy心太软焗得岩岩好，有流心效果焦蛋炖蛋不过不失~如果热D会较好味
我地4个人叫左1个SET同2客小食
香芒蟹肉饼啖啖蟹肉和带点酸甜的芒果，配搭不错，醒神开胃！
黑毛猪鞍汉堡配薯条面包烘到好脆，夹住厚度适中既猪鞍，配以千岛酱汁，好味
而猪鞍外层煎到金黄松脆，非常多肉汁，超赞
巴马火腿拼蜜瓜天然甜味配咸香的巴马火腿 ，这个完美的配搭，实在无可挑剔
香煎鹅肝多士伴无花果酱
这碟略为逊色，鹅肝外层没有煎脆，多士亦没有烘热~
烧美国牛小扒配波士顿龙虾牛味浓郁，虽然油分不多，但肉汁丰盈，脂肪甘香可口，有水准之作
龙虾肉鲜甜，肉质结实，好味！
香煎北海道带子配黑松露意大利饭
充满著香浓的黑松露味，意大利饭煮得够软绵，酱汁能够渗透到白饭内，非常creamy
心太软焗得岩岩好，有流心效果
焦蛋炖蛋不过不失~如果热D会较好味
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