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2022-07-17
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开咗未够三个月装修靓靓铁板烧店 「TeppanIchi」，好多人都话个地址好难揾，因为街道Number喺不是顺序，大家要留意下。一踏入餐厅, 装修设计清简，但有高格调感觉，不得不赞设计师的心机，两张铁板烧分隔就好似两个独立房一样，而中间更摆放日式盆景，虽然这个餐厅没有窗，但完全唔会令你有局促的感觉。呢度除咗装修设计靓，佢哋嘅餐具都系精心挑选🤩今日系一位👩🏻🦰女铁板烧师傅，她叫阿紫，同佢倾偈原来佢入行都有几十年，而且爸爸都系一位出色铁板烧师傅。她今日为我准备了龙虾，圣子，北寄贝，鲍鱼，鹅肝，吞拿鱼及5A和牛。首先有个开胃小食，𩽾𩾌鱼肝，日本蕃茄和开胃海澡，食完胃口增大,因为我要准备食好多好多嘢😂阿紫煮的龙虾🦞刚刚熟，最重要嘅秘制酱汁，更提升龙虾嘅鲜味。南非鲍鱼，个酱汁又系令人惊喜。牛油海盐煮北寄贝，虽然鲜味无穷。圣子用蒜蓉牛油煮，香味扑鼻，好好味。烟熏吞拿鱼, 首先用禾秆大火烧吞拿鱼，之后再用烟熏焗，打开个盖先闻到烟熏味再食一啖，哗真系好好味，鱼肉滑溜，呢个菜式真系有惊喜。再来一个鹅肝，已经好饱，呢个系我嘅favour, 好滑好好味师傅话仲有个厚切和牛一定要食㖞，师傅煮五成熟，牛肉松软
一踏入餐厅, 装修设计清简，但有高格调感觉，不得不赞设计师的心机，两张铁板烧分隔就好似两个独立房一样，而中间更摆放日式盆景，虽然这个餐厅没有窗，但完全唔会令你有局促的感觉。呢度除咗装修设计靓，佢哋嘅餐具都系精心挑选🤩
今日系一位👩🏻🦰女铁板烧师傅，她叫阿紫，同佢倾偈原来佢入行都有几十年，而且爸爸都系一位出色铁板烧师傅。她今日为我准备了龙虾，圣子，北寄贝，鲍鱼，鹅肝，吞拿鱼及5A和牛。
首先有个开胃小食，𩽾𩾌鱼肝，日本蕃茄和开胃海澡，食完胃口增大,因为我要准备食好多好多嘢😂
阿紫煮的龙虾🦞刚刚熟，最重要嘅秘制酱汁，更提升龙虾嘅鲜味。
南非鲍鱼，个酱汁又系令人惊喜。
牛油海盐煮北寄贝，虽然鲜味无穷。圣子用蒜蓉牛油煮，香味扑鼻，好好味。
烟熏吞拿鱼, 首先用禾秆大火烧吞拿鱼，之后再用烟熏焗，打开个盖先闻到烟熏味再食一啖，哗真系好好味，鱼肉滑溜，呢个菜式真系有惊喜。
再来一个鹅肝，已经好饱，呢个系我嘅favour, 好滑好好味
师傅话仲有个厚切和牛一定要食㖞，师傅煮五成熟，牛肉松软滑溜，好juicy, 入口溶化了。几饱都要食😂
仲有个非常creamy 蘑菇汤及太阳蛋炒饭。食铁板烧就算几饱都一定要食佢个炒饭，因为呢个系睇到师傅嘅功力，阿紫当然不会令我失望。最后送上蜜瓜和两球雪糕（麦茶和绿茶），把这个完美的铁板烧餐画上句号😋
大家记住呢度最多只可以坐20个位，想试下阿紫师傅，就快啲订位。佢哋有提供午餐同晚餐set, 一个性价比极高的铁板烧店。
📍尖沙咀漆咸围10-12号1/F
📞92530094
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