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2012-07-07
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上次品尝过petite Amanda的两款蛋糕，印象只是一般。这天因为赢了网上的比赛，可以免费品尝柚子芝士蛋糕，所以又晃了过来。也许因假日不办公，少了楼上office客人，饼柜里的选择还不少，诱得本来免费吃蛋糕的我也乖乖奉上四十多元，添购一件闪亮亮的芒果挞。这次终于可以堂吃，便移步到在望着大苹果的座位坐下。不过蛋糕配以纸碟和即弃餐具，所制做的垃圾不比外卖的少，好浪费！还望店主多多关注环保。而且木叉虽然很漂亮，它偏软的质地更令它败给芒果挞的硬酥皮！木叉被堵在挞饼中好像快断的样子实在惹人怜悯，想找把有劲度的刀来帮它一把，店主却说它们没刀用，更反建议我们不用刀而直接咬，而且这才是正宗食法……ok, 但如果我想几个人分享，是否要将小挞传来传去咬？而且直接用口咬如此精致的小饼，感觉有点太豪迈，我不忍心．话虽如此，这xxl硬的挞底胜在够干脆，牛油酥香浓郁，感觉像在吃很硬的杏仁曲奇，味道倒是不错，配合幼滑的吉士酱更是美味．上面的芒果肉切得齐整，算是甜美，但到尾有一丝酸味，也许要把果肉切得漓落，代价就是不可取用熟透又甜到漏的芒果吧．但以芒果挞来说，已经收货有余．至于柚子芝士蛋糕分三层，表面以两个圆形白
也许因假日不办公，少了楼上office客人，饼柜里的选择还不少，诱得本来免费吃蛋糕的我也乖乖奉上四十多元，添购一件闪亮亮的芒果挞。
这次终于可以堂吃，便移步到在望着大苹果的座位坐下。不过蛋糕配以纸碟和即弃餐具，所制做的垃圾不比外卖的少，好浪费！还望店主多多关注环保。
而且木叉虽然很漂亮，它偏软的质地更令它败给芒果挞的硬酥皮！木叉被堵在挞饼中好像快断的样子实在惹人怜悯，想找把有劲度的刀来帮它一把，店主却说它们没刀用，更反建议我们不用刀而直接咬，而且这才是正宗食法……ok, 但如果我想几个人分享，是否要将小挞传来传去咬？而且直接用口咬如此精致的小饼，感觉有点太豪迈，我不忍心．
话虽如此，这xxl硬的挞底胜在够干脆，牛油酥香浓郁，感觉像在吃很硬的杏仁曲奇，味道倒是不错，配合幼滑的吉士酱更是美味．上面的芒果肉切得齐整，算是甜美，但到尾有一丝酸味，也许要把果肉切得漓落，代价就是不可取用熟透又甜到漏的芒果吧．但以芒果挞来说，已经收货有余．
至于柚子芝士蛋糕分三层，表面以两个圆形白朱古力饰片装饰，非常漂亮，不过味道就只得一味甜．中间的忌廉芝士层质感黏答，入口先是浓郁的忌廉酥甜，然后才是淡淡的柚子清香，感觉有点失衡，芝士太腻．最底的饼底不算非常酥，杏仁味甚为突出，比平日的牛油饼底清新得多．
如果再来一次，我会有兴趣品尝柠檬挞．想一想，用手捧著一个柠檬挞大口噬咬，场面都会几搞笑．
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