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2019-05-18
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之前系鸡地路过留意过呢间食店，妈妈特别中意食海鲜，就同佢试试！佢主打蒸气锅蒸海鲜，还记得n年前嘅9层锅，每一层都有唔同嘅海鲜，啲海鲜蒸出来嘅水都滴落个粥底，咁粥底就好鲜甜！呢间食店唔同嘅地方系逐层逐层蒸，每次店员都较好时间制，分开蒸的确热啲新鲜啲！店员走来走去，为每枱放好食材较时间，一枱都要走几转真忙碌！拣左两款海鲜拼盘，两者嘅共通点系海鲜、蔬菜同汽水一罐，唔同嘅系海鲜种类同价钱！首先落左粥底，有南瓜/粟米瑶柱粥底，我地拣南瓜，之后就逐样逐样海鲜放上个隔度蒸。。。放蟹、龙虾、虾、鲍鱼、贝壳类、牛肉同蔬菜。。。每样都有各自要蒸嘅时间！个人觉得最惊喜系蟹同牛肉，虽然蟹被人斩开左一半，但佢地仲郁紧，蟹膏丰富而肉质鲜嫩，好味！平时牛肉就十下十下多，原来蒸嘅牛味可以咁浓！食完成餐海鲜宴，个主角出场，就系个粥，生米已经煮成绵绵嘅南瓜粥喇，好重海鲜味 仲不到好多粒粒嘅瑶柱 的确少少贵，但同妈妈食豪一次半次还可以！
佢主打蒸气锅蒸海鲜，还记得n年前嘅9层锅，每一层都有唔同嘅海鲜，啲海鲜蒸出来嘅水都滴落个粥底，咁粥底就好鲜甜！呢间食店唔同嘅地方系逐层逐层蒸，每次店员都较好时间制，分开蒸的确热啲新鲜啲！店员走来走去，为每枱放好食材较时间，一枱都要走几转真忙碌！
拣左两款海鲜拼盘，两者嘅共通点系海鲜、蔬菜同汽水一罐，唔同嘅系海鲜种类同价钱！
首先落左粥底，有南瓜/粟米瑶柱粥底，我地拣南瓜，之后就逐样逐样海鲜放上个隔度蒸。。。放蟹、龙虾、虾、鲍鱼、贝壳类、牛肉同蔬菜。。。每样都有各自要蒸嘅时间！
个人觉得最惊喜系蟹同牛肉，虽然蟹被人斩开左一半，但佢地仲郁紧，蟹膏丰富而肉质鲜嫩，好味！平时牛肉就十下十下多，原来蒸嘅牛味可以咁浓！
食完成餐海鲜宴，个主角出场，就系个粥，生米已经煮成绵绵嘅南瓜粥喇，好重海鲜味 仲不到好多粒粒嘅瑶柱
的确少少贵，但同妈妈食豪一次半次还可以！
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