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2017-04-20
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曾经在大角咀附近工作过一段时间,当时初接触汤饭就是"渔民乐",因为与余民乐同音而令我记忆犹新。可惜离开大角咀多年,没有机会再吃汤饭。这么远,那么近,原来汤饭就在"附近"。一次巧合路经铜锣湾而发现餐厅。店内未算好大,但见到每枱都是一碢碢的。餐牌内选择多,鲷鱼汤饭,汤乌冬,日式料理等,内容丰富。皇帝蟹脚海胆汤饭 $168汤饭到枱上时,还会配上火炉一个,能够保住汤饭的温度,十分细心。皇帝蟹脚海胆这个配搭绝不新奇,但在汤饭中出现就从未见过。初初也担心海胆转眼就消失于热汤中,但一路吃也没有发生。汤饭与海胆不会互相排斥,汤饭的鲜甜与海胆的鲜味配合得唔错,加上皇帝蟹脚,汤饭也"升呢"。吉列猪扒鱼汤乌冬 $85吉列猪扒令人喜出望外,由餐厅的名字大约可以估到鱼汤的出色,但想不到猪扒同样有惊喜,外脆内腍的吉列猪扒是水准之上。至于汤乌冬十分滑,配菜:有黄菜丝、木耳丝、京葱、油扬丝、海草,再配上鲜甜的鱼汤,加吃一口吉列猪扒,吸引程度绝不比其他皇帝蟹脚海胆汤饭逊色。星海之恋 $16梦幻紫色十分吸引,中间有好多柚子肉好有咬口。饮品酸酸甜甜,谂住特饮只是"出色",但出嚟既味道好好。过往也有吃过汤饭,不外乎是配上丸,
这么远,那么近,原来汤饭就在"附近"。 一次巧合路经铜锣湾而发现餐厅。 店内未算好大,但见到每枱都是一碢碢的。 餐牌内选择多,鲷鱼汤饭,汤乌冬,日式料理等,内容丰富。
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汤饭到枱上时,还会配上火炉一个,能够保住汤饭的温度,十分细心。
皇帝蟹脚海胆这个配搭绝不新奇,但在汤饭中出现就从未见过。初初也担心海胆转眼就消失于热汤中,但一路吃也没有发生。
汤饭与海胆不会互相排斥,汤饭的鲜甜与海胆的鲜味配合得唔错,加上皇帝蟹脚,汤饭也"升呢"。
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吉列猪扒令人喜出望外,由餐厅的名字大约可以估到鱼汤的出色,但想不到猪扒同样有惊喜,外脆内腍的吉列猪扒是水准之上。至于汤乌冬十分滑,配菜:有黄菜丝、木耳丝、京葱、油扬丝、海草,再配上鲜甜的鱼汤,加吃一口吉列猪扒,吸引程度绝不比其他皇帝蟹脚海胆汤饭逊色。 星海之恋 $16
梦幻紫色十分吸引,中间有好多柚子肉好有咬口。饮品酸酸甜甜,谂住特饮只是"出色",但出嚟既味道好好。
过往也有吃过汤饭,不外乎是配上丸,猪肉,鸡肉等一般配料,从未吃过阵容如此顶盛的汤饭。
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