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2017-01-25
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对于好多香港人嚟讲，日本，真系百去不厌。日本嘢，同样系百吃不厌! 见到好姊妹B小姐同佢条仔去咗睇富士山，真系恨死隔离。我哋两个要第到3月先有得飞去日本呀!一解日本之情，我哋决定去铜锣湾牛禅烧肉日本料理，会一会「富士山」，望梅止渴!三点前菜一开始，整个前菜先!! 有矶煮鲍鱼、大蒜同鱼干仔。𠮶鲍鱼好弹牙爽口感，而酱油味又唔系太浓，甜甜地，唔错唔错!!吉列生蚝新鲜炸起，一咬落去，啲热力冲出嚟! 只蚝都几大只，好肥美呀!! 点埋𠮶吉列酱，吊返𠮶鲜味出嚟! 正!味醂鱼干识食一定要叫鸡泡鱼干啦!! 烤完有啲焦味，最钟意𠮶种痴牙感!日本青苹果蟹籽沙律入口好fresh，因为用青苹果，所以会比较酸，我哋觉得好好味，开胃一流!近江和牛雪山 哗!! 今日嘅主角嚟啦! M佬一见到，就唱《富士山下》。曾沿著雪路浪游 为何为好事泪流 谁能凭爱意要富士山私有仲话我哋今日真系将富士山私有咗。救命! 好烂呀!! 隔离枱都笑佢!不过𠮶雪山最系好WOW，啲白烟喺𠮶山顶系咁冲出嚟，升仙咁㖞，再加埋上面嘅叶，𠮶卖相真系赢晒，艺术品咁，呃like一流!近江牛系日本三大和牛之一，油脂分布劲平均，好粉红，入口即溶，好香油脂味，口感细
一解日本之情，我哋决定去铜锣湾牛禅烧肉日本料理，会一会「富士山」，望梅止渴!
三点前菜
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吉列生蚝
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味醂鱼干
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日本青苹果蟹籽沙律
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近江和牛雪山
哗!! 今日嘅主角嚟啦! M佬一见到，就唱《富士山下》。
曾沿著雪路浪游 为何为好事泪流 谁能凭爱意要富士山私有
仲话我哋今日真系将富士山私有咗。救命! 好烂呀!! 隔离枱都笑佢!
近江和牛雪山
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5品刺身
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金目鲷 - 系比较矜贵嘅鱼生，肉质比较实，表皮用火枪轻轻烧过，鱼味特别鲜甜!!
三文鱼腩 - 入口肥美，啲鱼油劲香。
深海池鱼 - 相比坊间嘅池鱼，呢到比较厚身，入口清甜，超级爽口!!
带子 - 我A姐就最Like，劲大只，好厚肉，入口清香!!
和牛牛舌
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和牛牛颈脊
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尾龙扒
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九州肉眼
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鹿儿岛豚腩肉
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大虎虾
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牛油露笋炒野菌
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牛肉寿喜锅
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日本雪糕
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