永華麵家 (已結業)

2016年获上米芝莲评审推介，今日就长途跋涉嚟试试依间传统风味既面店，有睇开CNN都知也推介过。依家传统面店，所有竹升面条都系全人手制作，店内贴满关于历史悠久做面方法嘅相，应该系独门秘坊。😆舖内大约可座40-50人，眼见全舖座满！我食左碗猪手面，一碗面有两大旧猪手，不过面弹便好少，面条粗身爽口弹牙，面条较硬身；汤底则用上了大地鱼和虾壳煲成，你会想饮哂d汤，非常惹味。猪手方面： 够(林)，没有肉，只有胶质&皮，食落吾会肥淋淋。碗面好细碗，多数吾够饱。