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2021-09-26
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呢日出咗旺角食晏，朋友喺网上买定优惠卷食「阿久根和牛拉面屋 」。我其实都想试好耐，有埋Coupon食就啱哂，$80可买$100现金卷🈹。餐厅门面及室内装修都有花上心思设计😍，店内全部都系高枱，以提升空间感。另外，墙身亦贴满拉面手稿，好有日本风味🎌。呢度嘅拉面款式算几多，汤底以至𩠌料均有多项选择，就例如佢有齐猪、牛、鸡同虾俾你拣😜。另外，你亦可选汤面或者沾面，前者价钱比较平，面食定价由$75至$148不等。烧牛肩胛鸡白汤拉面($98)，鸡白汤几清爽，无猪骨汤咁肥腻，亦唔油，最紧要系够热👍。每碗汤面均配有葱、笋、紫菜、本耳同半边溏心蛋，蛋嘅流心效果一流🥚。🍜面条无得拣粗幼或软硬度，而出到嚟都OK，面质弹牙，偏粗身，几适合挂汤。🐮烧牛肩胛有四片，每片唔算大块，但胜在够厚身，而且肉质亦唔韧。🐔我另外加咗慢煮蕯摩鸡($38/3片)，白𠽌𠽌嘅鸡肉令我联想起鸡胸，但佢肉质一啲都唔嚡。炙烧豚肉浓虾汤拉面($88)，🦐虾浓汤好惹味，汤头唔算杰身，不过味道就够晒鲜甜，散发出浓浓虾香，唔错唔错。🐷炙烧豚肉系几款之中最出色，斋睇个样已经见到炙烧效果均匀🔥，食落充满脂香，好鬼正。阿波美鸡皮饺子($48/3只)，
呢日出咗旺角食晏，朋友喺网上买定优惠卷食「阿久根和牛拉面屋 」。我其实都想试好耐，有埋Coupon食就啱哂，$80可买$100现金卷🈹。
餐厅门面及室内装修都有花上心思设计😍，店内全部都系高枱，以提升空间感。另外，墙身亦贴满拉面手稿，好有日本风味🎌。
呢度嘅拉面款式算几多，汤底以至𩠌料均有多项选择，就例如佢有齐猪、牛、鸡同虾俾你拣😜。另外，你亦可选汤面或者沾面，前者价钱比较平，面食定价由$75至$148不等。
烧牛肩胛鸡白汤拉面($98)，鸡白汤几清爽，无猪骨汤咁肥腻，亦唔油，最紧要系够热👍。每碗汤面均配有葱、笋、紫菜、本耳同半边溏心蛋，蛋嘅流心效果一流🥚。
🍜面条无得拣粗幼或软硬度，而出到嚟都OK，面质弹牙，偏粗身，几适合挂汤。
🐮烧牛肩胛有四片，每片唔算大块，但胜在够厚身，而且肉质亦唔韧。
🐔我另外加咗慢煮蕯摩鸡($38/3片)，白𠽌𠽌嘅鸡肉令我联想起鸡胸，但佢肉质一啲都唔嚡。
炙烧豚肉浓虾汤拉面
$88
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🐷炙烧豚肉系几款之中最出色，斋睇个样已经见到炙烧效果均匀🔥，食落充满脂香，好鬼正。
阿波美鸡皮饺子($48/3只)，🥟以鸡皮取替传统饺皮嘅饺子好少见，鸡皮外层煎得脆脆的，虽然入面都系包住肉馅，但就唔似食紧饺子。
总括嚟讲，呢间拉面屋几好，无论汤底、𩠌料定面条都几有水准🤤。如果食得辣，可以考虑加入放喺枱面嘅辣粉，加入后又系另一番风味。最后，店员服务态度有礼，抵赞🙏🏻。
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