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2024-03-26
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餐厅会送上餐前小食，薄脆加上蕃茄dipping sauce，香料味突出，都算醒胃。🍅前菜嗌左cold cut同 bauern sausage。Cold cut份量都几多，分别有salami，parma ham，mortadella ham，配合面包同酸黄瓜作为开胃菜不错Bauern sausage，配上德国咖喱汁，同我地一般嘅咖喱汁唔同，唔会好重香料辛香味，蕃茄味道比较重，感觉似蕃茄香草酱多啲，整体个汁配上香肠都几滋味。主菜分别嗌左fish of the day🐟同meat of the day🐔。香煎鱼块唔算好大旧，但鱼肉油分十足都几嫩，鱼皮油香酥脆，底下薯蓉调味不错，加上轻微带酸嘅cream sauce 及波菜，味道可口亦不腻。👍🏼而meat of the day就系香煎鸡扒配薯饼，鸡扒大大块，份量好够。鸡扒肉都嫩滑唔会煎到太老，但调味较普通。配菜薯饼虽然加入洋葱，但面粉及薯仔比例较多，食落会令人容易滞，味道亦无特别，幸好餐厅都有配少少菠菜。整体食落味道正正常常，但食完会觉得好腻，如果可以配一个开胃清新嘅sauce会较好。甜品嗌左creme brulee同sacher torte🍮
前菜嗌左cold cut同 bauern sausage。
Cold cut份量都几多，分别有salami，parma ham，mortadella ham，配合面包同酸黄瓜作为开胃菜不错
Bauern sausage，配上德国咖喱汁，同我地一般嘅咖喱汁唔同，唔会好重香料辛香味，蕃茄味道比较重，感觉似蕃茄香草酱多啲，整体个汁配上香肠都几滋味。
主菜分别嗌左fish of the day🐟同meat of the day🐔。
香煎鱼块唔算好大旧，但鱼肉油分十足都几嫩，鱼皮油香酥脆，底下薯蓉调味不错，加上轻微带酸嘅cream sauce 及波菜，味道可口亦不腻。👍🏼
而meat of the day就系香煎鸡扒配薯饼，鸡扒大大块，份量好够。鸡扒肉都嫩滑唔会煎到太老，但调味较普通。配菜薯饼虽然加入洋葱，但面粉及薯仔比例较多，食落会令人容易滞，味道亦无特别，幸好餐厅都有配少少菠菜。整体食落味道正正常常，但食完会觉得好腻，如果可以配一个开胃清新嘅sauce会较好。
甜品嗌左creme brulee同sacher torte🍮
Creme brulee味道正正常常，唔差的。
Sacher torte会比较有特色，佢系来自中欧嘅朱古力杏脯蛋糕，浓郁朱古力，加入杏脯酱作平衡，唔会太甜🍫
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