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2018-11-01
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从来都对韩式炸鸡有一种执著，自从几年前系李家食过唔够热既炸鸡后，宁愿等到去韩国旅行先食都唔想破坏炸鸡对我既美好印象。 今晚朋友讲起想大啖食炸鸡，胆粗粗就顺佢意黎到呢间韩国餐厅。每次食韩式炸鸡有得拣既话必定会拣有骨，可以损下骨就特别滋味。 可惜7点几落单，店员已经话卖哂，惟有转点同样口味既无骨炸鸡。韩式无骨炸鸡 ($118 + $118) 半半毫不犹豫地拣左经典既甜辣同酱油口味，值得一赞外皮酥脆甘香唔油腻，即使淋左酱汁都保持到脆度，食得出系新鲜炸起。 本来无骨炸鸡都预期系冇乜味既冰鲜鸡扒切件，点知大块厚肉又嫩滑，除左酱汁味道之外，鸡肉本身都有轻轻腌过，好够味。甜辣口味比想像中甜，余味甚至有少少似泰式甜辣酱，对钟意香辣甜腻既我黎讲唔太过瘾。 反而酱油口味有惊喜，咸淡得宜，余味带甜，同鸡肉好夹。 好欣赏作为配料既焗薯外皮烟韧，内里软滑有薯仔既甜香，配搭好完美。猪脚 ($240)香港食猪脚都冇咩期望，纯粹系个人既情意结所以忍唔住叫，估唔到水准拍得住韩国食到既猪脚！ 首先猪脚入味、嫩滑又有弹性，最正系猪皮够Q弹水润，成块啪入口都唔会觉得油腻或干柴，成台人都争住食。虽然空口食已经够好味，我欣赏佢配
每次食韩式炸鸡有得拣既话必定会拣有骨，可以损下骨就特别滋味。 可惜7点几落单，店员已经话卖哂，惟有转点同样口味既无骨炸鸡。
韩式无骨炸鸡
$236
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毫不犹豫地拣左经典既甜辣同酱油口味，值得一赞外皮酥脆甘香唔油腻，即使淋左酱汁都保持到脆度，食得出系新鲜炸起。 本来无骨炸鸡都预期系冇乜味既冰鲜鸡扒切件，点知大块厚肉又嫩滑，除左酱汁味道之外，鸡肉本身都有轻轻腌过，好够味。
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猪脚
$240
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香港食猪脚都冇咩期望，纯粹系个人既情意结所以忍唔住叫，估唔到水准拍得住韩国食到既猪脚！ 首先猪脚入味、嫩滑又有弹性，最正系猪皮够Q弹水润，成块啪入口都唔会觉得油腻或干柴，成台人都争住食。
猪脚
$240
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猪脚
$240
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各式海鲜同葱已经占左七成，煎饼煎得好酥脆干爽，当然多料既缺点就系比较易散开，但啖啖真材实料唔会成口粉，十分满足。 海鲜葱饼本身味道已经够哂香口惹味，估唔到酱汁先系个精髓，所有野点一点都会滋味百倍，忍唔全用埋黎点猪脚。
海鲜葱饼
$100
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绝对唔系便利店买到既乳酪味，面头有一层浓厚既奶盖，赫然发现同喜茶奶盖味好似，奶味香浓又有少少咸味，实属意外之喜。
乳酪奶昔
$58
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柚子蜜味，有粒粒柚子皮几有咬口。
柚子沙冰
$58
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一晚试到几款令人眼前一亮既菜式其实唔容易，择日再战。
张贴
