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2019-06-29
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之前听朋友讲呢间餐厅唔错，终于有时间试一试。本来一心想黎试下佢地既牛扒，因为朋友推介，点知卖哂。最后决定叫左个dinner set，烧大啡茹、焗酿北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁同猪鞍扒。🔸前菜Order完后上左一份忌廉汤、沙律和面包盘。忌廉汤味道浓郁又唔会过咸，质感软绵。面包有2款在加长条饼干。个人钟情牛角包，十分松化，配上牛油一流。🔸大啡茹带子意大利饭 $228原本以为系分开3件食物，点知系将3者融合一齐。见到粒带子已经很惊喜，比想象大粒好多，带子鲜甜味很重，意大利饭散发出香浓龙虾汁味道，饭粒硬度适中，大啡菇亦都系很大件，菇味好香，落左蒜，加埋龙虾汁的确味道变得很不一样，好满意呢道混合菜式。🔸猪鞍扒 $218约半小时后，猪鞍扒登场。一上台，见到猪鞍表面被薄薄煎香，碟上有少量油脂就知无叫错。切落去唔需要点用力已经切得开，而且肉汁慢慢渗出来，肉质质感好滑，而且超多汁，即烧同煮定真系差好远，唔洗几分钟，2个人已经秒杀左。食饱后点左杯热情果茶，茶包黎，味道清香但清淡，不过成餐饭2人都十分满意。
本来一心想黎试下佢地既牛扒，因为朋友推介，点知卖哂。最后决定叫左个dinner set，烧大啡茹、焗酿北海道带子、虎虾意大利饭伴龙虾汁同猪鞍扒。
🔸前菜
Order完后上左一份忌廉汤、沙律和面包盘。忌廉汤味道浓郁又唔会过咸，质感软绵。面包有2款在加长条饼干。个人钟情牛角包，十分松化，配上牛油一流。
🔸大啡茹带子意大利饭 $228
原本以为系分开3件食物，点知系将3者融合一齐。
见到粒带子已经很惊喜，比想象大粒好多，带子鲜甜味很重，意大利饭散发出香浓龙虾汁味道，饭粒硬度适中，大啡菇亦都系很大件，菇味好香，落左蒜，加埋龙虾汁的确味道变得很不一样，好满意呢道混合菜式。
🔸猪鞍扒 $218
约半小时后，猪鞍扒登场。一上台，见到猪鞍表面被薄薄煎香，碟上有少量油脂就知无叫错。
切落去唔需要点用力已经切得开，而且肉汁慢慢渗出来，肉质质感好滑，而且超多汁，即烧同煮定真系差好远，唔洗几分钟，2个人已经秒杀左。
食饱后点左杯热情果茶，茶包黎，味道清香但清淡，不过成餐饭2人都十分满意。
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