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2024-08-29
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店名「貊炙」很特别，是韩语古代烧烤肉类食物方法的意思；「貊炙」走中高档路线，自设熟成柜，供应优质熟成肉及韩牛。装潢方面，以酒红色作主调，木系桌椅，图形铁板烧烤炉。服务员替我们烧烤，经验丰富，烤至恰到好处，没有过火唔怕热气，亦唔会唔够熟，我们可以安心轻松慢慢享受！餐前小食及酱料传统的免费餐前小食，除了芽菜之外另外四款可以无限添加；我最喜欢忌廉酱汁调味的莲藕。酱油盛盒 $185酱油是咸、甜、辣之混合，味道出色；海鲜包括生虾、带子及墨鱼，尚有非常辛口的生蒜及辣椒。海鲜浸腌至完全透彻，夹起已可见酱汁已透进肉内，口感润泽，我觉得带子最好食，肉厚嫩滑。盐砖和牛西冷 $888必点项目，和牛西冷油脂丰富，烤至半熟，外焦内粉嫩，松软味香。庆州黑毛猪盛盒配生菜 $270一次可尝五花腩、猪梅肉、猪肠及猪皮。五花腩及猪梅肉香软味浓，平时少吃到的猪肠、柔靭最特色，而最后才烧的猪皮，原来是黏黏稠稠胶质丰富，怪不得不少韩剧主角常常吃。海鲜煎葱饼 $168 煎得香脆，粒粒海鲜有鱿鱼及虾等，口感唔错味道好。青瓜青柠梳打 $42西柚乳酸梳打 $50清新可口，要求少冰做得到。蜜糖雪糕 $52大大块蜜糖，成功降温清热气，黄金
店名「貊炙」很特别，是韩语古代烧烤肉类食物方法的意思；「貊炙」走中高档路线，自设熟成柜，供应优质熟成肉及韩牛。
装潢方面，以酒红色作主调，木系桌椅，图形铁板烧烤炉。
服务员替我们烧烤，经验丰富，烤至恰到好处，没有过火唔怕热气，亦唔会唔够熟，我们可以安心轻松慢慢享受！
餐前小食及酱料传统的免费餐前小食，除了芽菜之外另外四款可以无限添加；我最喜欢忌廉酱汁调味的莲藕。
酱油盛盒 $185酱油是咸、甜、辣之混合，味道出色；海鲜包括生虾、带子及墨鱼，尚有非常辛口的生蒜及辣椒。
酱油盛盒
$185
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盐砖和牛西冷 $888
盐砖和牛西冷
$888
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必点项目，和牛西冷油脂丰富，烤至半熟，外焦内粉嫩，松软味香。
盐砖和牛西冷
$888
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庆州黑毛猪盛盒
$270
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庆州黑毛猪盛盒
$270
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五花腩及猪梅肉香软味浓，平时少吃到的猪肠、柔靭最特色，
猪肠
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猪皮
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海鲜煎葱饼
$168
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海鲜煎葱饼
$168
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西柚乳酸梳打 $50
清新可口，要求少冰做得到。
青瓜青柠梳打 , 西柚乳酸梳打
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大大块蜜糖，成功降温清热气，黄金组合。
蜜糖雪糕
$52
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白饭 $20
蒸馏水 $55
留意仲有生日优惠。
吃得非常写意的一顿晚餐，值得重访。
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