湯煲私房火鍋

营业中

休息中

首次品尝私房火锅，比较像家庭式的餐馆，店员态度都比较热情和友善。望到餐牌价钱都比坊间贵差不多一半，不过家人不太想要去人多的地方就试一试。黑蒜姬松茸脊骨煲感觉滋润补身，口感是滑溜溜，奶白色的浓猪骨汤，不过感觉完全不肥腻，黑蒜味道清甜，可以一粒粒吃，姬松茸味道很浓，口感有点像茶树菇，汤滚后先品尝两碗再开始火锅。小笼包原来味道真是保留了小笼包的鲜肉味，外皮就比较厚身像饺子皮，都几创新，中间啖啖鲜肉。即炸响铃可以说是我吃过最香脆的响铃，没有油溢味道，不用滚汤可以直接沾泰式酸甜酱，香脆腐皮的味道，薄薄一片包了很多层，味道口感无得顶！日本白金豚腩肉店员说只需渌3秒就可以吃，不过我们就不太喜欢生猪肉，所以都等到全熟先吃，可能吃的方法不同，味道不太突出，滚后是普通猪肉片。什菌拼盘新鲜干净，有几款不同菇菌，杏包菇、冬菇比较好吃鲜味浓郁，吸尽汤汁。青柠梳打很解渴，味道较酸，青柠份量十足。食材新鲜，特别是饺类和包类都是自家制造，价钱比较贵，值得偶然再来。