Fat Belly Butcher & Gin House

营业中

休息中

Item: Fat Belly Butcher & Gin House
Rating: 3
Author: go4321

61 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11971

大埔

$201-400

西式扒房酒吧少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	Fat Belly Butcher & Gin House

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

go4321

等级2

我们点了- 45 days dry aged ribeye - Side dishes : Fries & mushroom - classic tomato spagetti- 2 x DrinksMedium 既 Ribeye 食落比较韧还有根，冇血水有牛味但食唔出有肉汁，HKD 600的牛扒质素同我们的期望有很大出入，和我之前系中环午餐 HKD 300 的牛扒也不如。Side disk 的薯条也只是普普通通，质感比较实唔太脆，蘑菇就很好吃。至于意粉就喜出望外，调味做得很出色，意粉弹牙。服务方便，整体是细心及有耐性，但有一点使我们不悦，餐厅询问邻座对牛扒的意见，邻座反映牛扒比较韧及有根，结果餐厅给予他们一张9折优惠卷。另外，餐厅环境较细，只有两张卡位，其他座位都是吧台及高凳，坐得不是太舒适。

我们点了
- 45 days dry aged ribeye - Side dishes : Fries & mushroom
- classic tomato spagetti
- 2 x Drinks

Medium 既 Ribeye 食落比较韧还有根，冇血水有牛味但食唔出有肉汁，HKD 600的牛扒质素同我们的期望有很大出入，和我之前系中环午餐 HKD 300 的牛扒也不如。Side disk 的薯条也只是普普通通，质感比较实唔太脆，蘑菇就很好吃。
至于意粉就喜出望外，调味做得很出色，意粉弹牙。
服务方便，整体是细心及有耐性，但有一点使我们不悦，餐厅询问邻座对牛扒的意见，邻座反映牛扒比较韧及有根，结果餐厅给予他们一张9折优惠卷。
另外，餐厅环境较细，只有两张卡位，其他座位都是吧台及高凳，坐得不是太舒适。