德美壽司

营业中

休息中

在朋友建议下 到尖沙咀吃寿司 便来了位于H8 德美 本担心晚餐时间没有订座 要长时间等候 幸好开放了新区域 让我们用餐《蟹肉蟹籽蟹膏》鲜甜的蟹肉 加上蟹籽的口感 还有蟹膏的浓郁味道 绝佳的配搭《海胆》淡淡的海水味 但浓浓的鲜甜味 连不太吃海胆的友人 亦大赞《炙烧油甘鱼》这油甘鱼在咀嚼下转化成鱼油脂 啖啖的 不会太油腻 油脂香《玉子》厚厚的玉子 除了有蛋味 还带有甜味《炙烧帆立贝》肥美的帆立贝 爽口弹牙 烧完都不失鲜味《海胆鱿鱼》鱿鱼𠝹成一条条 口感有别于以往 加上海胆的鲜味 很夹《帆立贝》爽口又鲜味 不亚于炙烧《鹅肝》不得了 入口便融 鹅肝啲油脂香 扩散整个口《烧菇》烧完后 干身的表面 内里多汁 咬下时更爆汁 亦带有香菇味《烧鱿鱼》一大筒 𠝹成一圈圈 超弹口 香味十足《烧烟肉蚝》表面的烟肉不油 一口连蚝咬下 又烫又爆汁 蚝很新鲜 没有腥臭味 一啖当然吃不完另一啖纯蚝 更感到蚝的弹牙口感《东坡肉》想不到日式菜的东坡肉 味道挺好 肥肥的猪肉 不会太腻 亦有种融化中的感觉《鳗鱼卷》卷面的蟹籽 爽口弹牙 咬下有卜卜声 鳗鱼除了带有鳗鱼汁味 更有芝士 味道挺搭 卷中更有青瓜丝 减低芝士鳗鱼的油腻