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2010-11-27 60 浏览
舊友約食飯,因朋友常到博藝會飲茶,所以約了在那兒。三個人叫了三個小菜,因為遲到,其中芥蘭炒臘味在到之前已差不多被清掉,只餘幾條芥蘭。先講芥蘭炒臘味,芥蘭是細條的那種,很爽口而且鮮甜,重要的是味道清淡,未有放太多味道調味。豬頸肉煲:因為不是自己點菜,沒有看到菜名叫什麼,但主菜是豬頸肉,伴以不同的椒及洋蔥。這味菜的豬頸肉相當入味,不過獻汁就有點"杰",但不損味道,整體而言也ok。海蔘豆腐煲:切成方狀的海蔘味道鮮甜而且十分彈牙,相當好味,而豆腐表面是炸過的,吸了湯汁味道都不錯。由於這是會所附設的餐廳,侍應態度十分好,而且最重要的是白飯是覺得好食的。我見白飯比平時食的米粒細一點,但真的食出甜味,是少有在酒樓吃白飯是吃得出分別,這點要贊。環境都舒服,大電視掛在牆上,坐下可以eye level看到,不用昂高頭先,都是為客設想的設計。埋單300,平貴見仁見智。
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舊友約食飯,因朋友常到博藝會飲茶,所以約了在那兒。

三個人叫了三個小菜,因為遲到,其中芥蘭炒臘味在到之前已差不多被清掉,只餘幾條芥蘭。

先講芥蘭炒臘味,芥蘭是細條的那種,很爽口而且鮮甜,重要的是味道清淡,未有放太多味道調味。

豬頸肉煲:因為不是自己點菜,沒有看到菜名叫什麼,但主菜是豬頸肉,伴以不同的椒及洋蔥。這味菜的豬頸肉相當入味,不過獻汁就有點"杰",但不損味道,整體而言也ok。
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海蔘豆腐煲:切成方狀的海蔘味道鮮甜而且十分彈牙,相當好味,而豆腐表面是炸過的,吸了湯汁味道都不錯。
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由於這是會所附設的餐廳,侍應態度十分好,而且最重要的是白飯是覺得好食的。我見白飯比平時食的米粒細一點,但真的食出甜味,是少有在酒樓吃白飯是吃得出分別,這點要贊。

環境都舒服,大電視掛在牆上,坐下可以eye level看到,不用昂高頭先,都是為客設想的設計。

埋單300,平貴見仁見智。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-24
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)