黔館 (已結業)

今日我地全家去"挑战"贵洲菜。讲起贵洲菜我真系一头雾水😂门面好In呀三色花生---我对花完全唔感兴趣，睇见呢碟花生以为好辣，但食咗一两粒之后真系会食上瘾唔系讲笑酸鱼汤---家姐怕辣所以叫咗小辣，用咗乌江鱼见到成煲汤红卜卜好恐怖，但其实唔辣((可能因为小辣嘅关系。)) 听说汤胆用咗蕃茄，饮落好清新好舒服乌江鱼系淡水鱼，味道好鲜店员建议将汤倒落去混成酱嚟点鱼火焰肥肠---大肠数目多，唔太辣，外脆内软，非常香口小米渣---味道似枧水糭今次系我第一次食贵洲菜，真系令我大开眼界！