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买少见少的传统潮州菜馆
2023-04-15 2968 浏览
随著泰国菜在九龙城的崛起，传统的潮州酒家渐渐没落，一家接一家结业，遗留下来的几十年老店，恐怕只剩下乐口福潮州酒家了。此酒家自1954年开业以来，虽然经过好几次的大小装修，但光是门外和楼面，已经让我们感受到那历史的建筑。食物方面，除了潮州冻蟹、烟熏䲝鱼和季节性的薄荷叶炒薄壳等海鲜外，每次到来都少不免点卤水鹅片拼鹅肝、普宁炸豆腐、虾蟹枣、川椒鸡、沙爹牛肉炒河和糖醋伊面等传统潮州菜，再加个潮州翅和最后来些地道甜点，如反沙甜芋、福果芋泥、清心丸绿豆爽或羔烧甜三并等就更完美了！
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随著泰国菜在九龙城的崛起，传统的潮州酒家渐渐没落，一家接一家结业，遗留下来的几十年老店，恐怕只剩下乐口福潮州酒家了。此酒家自1954年开业以来，虽然经过好几次的大小装修，但光是门外和楼面，已经让我们感受到那历史的建筑。
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食物方面，除了潮州冻蟹、烟熏䲝鱼和季节性的薄荷叶炒薄壳等海鲜外，每次到来都少不免点卤水鹅片拼鹅肝、普宁炸豆腐、虾蟹枣、川椒鸡、沙爹牛肉炒河和糖醋伊面等传统潮州菜，
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再加个潮州翅和最后来些地道甜点，如反沙甜芋、福果芋泥、清心丸绿豆爽或羔烧甜三并等就更完美了！
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    • 羔烧甜三并
    • 福果芋泥