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2022-05-28
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老公终于返嚟香港喇！为咗同佢大肆庆祝🥳，就带咗佢嚟L’amour食餐劲嘅。虽然地点唔太就脚，但网上嘅介绍实在太吸引，于是千里迢迢、攀山涉水都要嚟一试！除咗厨师系前文华东方酒店🏨大厨，食物味道有保证之外，食物嘅摆盘简直可以称得上为艺术品，令人赏心悦目，目不暇给。相信今餐唔单止味蕾👅会得到刺激，连眼睛👀都会得到滋润。L’amour大门设计有气派，外面睇真系充满神秘感。内里装潢有格调，有啲似酒店酒吧，虽然地方唔太，但因为楼底高同有自然光，所以富有空间感。餐牌上每一道菜都好吸引，之前系网上睇相已经觉得好头痛唔知拣边样。好可惜胃就得两个，千挑万选最终拣咗以下几道菜。1️⃣ 传统英国名菜：威灵顿牛柳 $398🔸上网睇先知哩道菜原来已经有200年历史。由于历史悠久，制作手续繁复，真系一试就知厨师有几多斤両。🔸哩度嘅威灵顿牛柳摆盘精致，色彩缤纷鲜艳，用咗唔同食用花去装饰，打卡一流。酥皮金黄酥脆，同咸香嘅火腿一齐食好夹。牛柳叫咗5成熟，鲜嫩嘅粉红色，🔥火喉控制得啱啱好。牛肉软淋鲜嫩，唔会嚡熠熠，肉汁香浓。哩道菜尽显厨师功架，我同老公都食到lam lam脷🤤。2️⃣ 慢煮西班牙黑毛猪鞍·焦糖苹果 $268我老公钟
L’amour大门设计有气派，外面睇真系充满神秘感。内里装潢有格调，有啲似酒店酒吧，虽然地方唔太，但因为楼底高同有自然光，所以富有空间感。
餐牌上每一道菜都好吸引，之前系网上睇相已经觉得好头痛唔知拣边样。好可惜胃就得两个，千挑万选最终拣咗以下几道菜。
1️⃣ 传统英国名菜：威灵顿牛柳 $398
🔸上网睇先知哩道菜原来已经有200年历史。由于历史悠久，制作手续繁复，真系一试就知厨师有几多斤両。
🔸哩度嘅威灵顿牛柳摆盘精致，色彩缤纷鲜艳，用咗唔同食用花去装饰，打卡一流。酥皮金黄酥脆，同咸香嘅火腿一齐食好夹。牛柳叫咗5成熟，鲜嫩嘅粉红色，🔥火喉控制得啱啱好。牛肉软淋鲜嫩，唔会嚡熠熠，肉汁香浓。哩道菜尽显厨师功架，我同老公都食到lam lam脷🤤。
威灵顿牛柳
$398
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威灵顿牛柳
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2️⃣ 慢煮西班牙黑毛猪鞍·焦糖苹果 $268
我老公钟意食猪肉，所以拣咗哩道菜俾佢。身为家庭煮妇，我觉得猪肉系最难煮得好食，因为惊煮唔熟会有菌，所以好容易会嚡口同硬，时间比较难拿捏。哩度嘅猪鞍肉味香，肉汁丰富，肉质新鲜嫩滑软淋，夹埋焦糖苹果一齐食，味道更鲜甜可口！
慢煮西班牙黑毛猪鞍·焦糖苹果
$268
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慢煮西班牙黑毛猪鞍·焦糖苹果
$268
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3️⃣ 烤加拿大海胆多士 $68
哗哗哗！真系好夸张，海胆肥美有份量，鲜甜可口，厚滑软绵，一大啖咬落去好满足！多士如果可以烤一烤，脆边会更好食😋。
烤加拿大海胆多士
$68
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4️⃣ 自家制蟹饼·柠檬忌廉汁 $188
大碟好有气派，蟹肉足料鲜甜，但略嫌饼皮有点厚同硬，如果炸得脆啲同忌廉汁多啲会更好。
自家制蟹饼·柠檬忌廉汁
$188
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5️⃣ Dream $133 (苹果cocktail) & Pink Lady (荔枝mocktail) $118
点都要叫一杯嚟打卡，好有玩味，色彩吸引，味道都唔错。
Dream
$133
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最初其实有啲担心期望愈大，失望愈大，但最后我同老公都食得好开心好满足，一定会再帮衬！
张贴
