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2016-09-19
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不知何时当了DNA私董会，荣誉饮食顾问，今个月我推介的美食餐厅: 大都淮阳是淮扬菜，中国四大菜系之一，注重刀工，刀法细腻，口味清淡，善用火候，造型美观；当晚每一道菜上枱时，大家都禁不住手机先食，正所谓一道菜做得好唔好，在乎色、香、味是否俱全；这间食肆，色我俾85分，香我俾80分，味我俾75分。是晚我们试食以下这个餐单，大满足不得不提，大都淮阳也是鸿星集团旗下走中高档食肆之一
前菜：淮掦⑥绣之青🌸独绣
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前菜：淮掦⑥绣之凉拌干丝
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前菜：淮掦⑥绣之藜麦小番茄🍅、红酒小肉排🐷、冰宫肴肉、松露素鹅🕊
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黑木熏烤北京填鸭
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文思豆腐羹🍲
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玉盏桂花翅炒花胶
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碧螺春手剥虾仁🍤
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碧螺春手剥虾仁🍤
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冰焰鲜果黑豚肉🍊🍏🍑🍓
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白汤笋尖浸海龙趸🐟🐠
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鲜茄浓汤野菌浸菜苗🌱🌿🍀🍃 甜品美点：紫水晶礼合、天鹅眉毛酥、淮扬甜品荟萃
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