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2024-10-18
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环境木系休闲为主，餐厅全部都set做Bar枱每个位都可以望住师傅烹调铁板烧✨ 西柚虾沙律✨活南非鲍鱼摆碟好靓，卖相好精致用南非孔雀鲍鱼口感烟靭度刚刚好，简单用白酒同牛油烹调已经好突出鲜甜味个鲍鱼无论原味定系配新鲜自家制海苔酱两只味道我都中意，食到唔同鲜味✨澳洲龙虾🦞龙虾选用花龙，师傅一边烹调一边龙虾拆肉，食既时候啖啖龙虾肉好爽口海胆酱加龙虾膏酱加埋好浓味，好夹龙虾肉✨香煎牛舌芯煎得非常脆香，好浓郁牛味，底下加上铁板日式炒杂菜中和返和牛油香✨和牛薄烧和牛熟度刚刚好，烧完之后仍然保持到外脆内嫩口感中间夹住大量葱花同埋炸过既蒜片口感好丰富✨ 日高昆布蚬汤大量鲜甜蚬肉✨ 海胆海鲜炒饭睇住师傅落左好多功夫、材料去炒，炒得好有镬气，每粒饭都被蛋香包住，沾上海胆特别香浓
✨ 西柚虾沙律
✨活南非鲍鱼
摆碟好靓，卖相好精致
用南非孔雀鲍鱼口感烟靭度刚刚好，简单用白酒同牛油烹调已经好突出鲜甜味
个鲍鱼无论原味定系配新鲜自家制海苔酱两只味道我都中意，食到唔同鲜味
✨澳洲龙虾🦞
龙虾选用花龙，师傅一边烹调一边龙虾拆肉，食既时候啖啖龙虾肉好爽口
海胆酱加龙虾膏酱加埋好浓味，好夹龙虾肉
✨香煎牛舌芯
煎得非常脆香，好浓郁牛味，底下加上铁板日式炒杂菜中和返和牛油香
✨和牛薄烧
和牛熟度刚刚好，烧完之后仍然保持到外脆内嫩口感
中间夹住大量葱花同埋炸过既蒜片口感好丰富
✨ 日高昆布蚬汤
大量鲜甜蚬肉
✨ 海胆海鲜炒饭
睇住师傅落左好多功夫、材料去炒，炒得好有镬气，每粒饭都被蛋香包住，沾上海胆特别香浓
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