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2010-11-28
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无意间在OPENRICE看到此餐厅, 见到环境不俗, 评价亦不错, 于是就来了晚饭! 餐厅有两层, 我和男伴坐在楼上的角落位置, 感觉很舒服的!侍应先给我们SET DINNER 和普通点菜的MENU, 礼貌地问我们要那一款水, 由于我们已打算点饮品, 于是只要求要普通的水就好了! 过了不久, 一位应该是经理的男仕前来打招呼, 他说今天有白松露供应, 有足3g 的份量, 配带子和意大利饭, 价钱好像是$300左右! 男伴很爽快便点了这个菜, 因为他说白松露很矜贵又不是到处食到, $300左右算是合理的价钱, 于是便点了给我试! 男伴是个对吃有研究的人, 亦很咀刁, 他大概知道大乡里的我应该没有吃过白松露吧! 而我就点了一个鳕鱼大虾的晚餐!我对饮品没有研究, 只记得OPENRICE有人介绍过一杯叫CELESTE的饮品, MENU见到有这一款, 那么就点它吧... 而男伴那杯我不知道是什么了... 不过应该不是餐牌中的饮品, 因为在点饮品时侍应问他喜欢什么味道, 要不要酒之类, 我猜应该是特饮吧! 我的饮品就如之前那位食家形容的味道差不多, 甜甜的有些橙味, 而男伴那杯他说味道很不错!食物方
侍应先给我们SET DINNER 和普通点菜的MENU, 礼貌地问我们要那一款水, 由于我们已打算点饮品, 于是只要求要普通的水就好了! 过了不久, 一位应该是经理的男仕前来打招呼, 他说今天有白松露供应, 有足3g 的份量, 配带子和意大利饭, 价钱好像是$300左右! 男伴很爽快便点了这个菜, 因为他说白松露很矜贵又不是到处食到, $300左右算是合理的价钱, 于是便点了给我试! 男伴是个对吃有研究的人, 亦很咀刁, 他大概知道大乡里的我应该没有吃过白松露吧! 而我就点了一个鳕鱼大虾的晚餐!
我对饮品没有研究, 只记得OPENRICE有人介绍过一杯叫CELESTE的饮品, MENU见到有这一款, 那么就点它吧... 而男伴那杯我不知道是什么了... 不过应该不是餐牌中的饮品, 因为在点饮品时侍应问他喜欢什么味道, 要不要酒之类, 我猜应该是特饮吧! 我的饮品就如之前那位食家形容的味道差不多, 甜甜的有些橙味, 而男伴那杯他说味道很不错!
食物方面我觉得很美味, 卖相又好, 当然满意, 连平常吃饭常弹三弹四的男伴都说这里的食物有水准!
面包 - 拿来的时候是暖的, 点黑醋食味道不错, 和牛油是两种风味
黑松露野菌汤 - 这个有十个GOOD呀, 男伴亦赞好! 跟我平常喝的磨菇汤差太远, 这个香很多, 一定是因为加了黑松露的缘故! 才五十多元, 很合理的价钱!
洋葱汤 (跟餐) - 味道很香甜, 还有一条脆条配汤, 很美味
露荀 (跟餐前菜) - 摆放很简单, 洒了黑胡椒在上面, 这个我本身放弃了, 因为我很怕吃露荀的"草青"味, 不过男伴吃过后叫我放心进食, 那我便试了半条, 果然很甜亦没有草青味, GOOD!
白松露带子意大利饭 - 带子很厚, 味道鲜甜. 白松露的份量亦看似很多. 味道很好, 最重要是饭不会太硬, 上面还铺了三文鱼子, 男伴赞不绝口!
鳕鱼大虾 (跟餐) - 鳕鱼超滑, 虾亦很爽口, 连旁边的菇都很好味, 卖相有九十分!
甜品 - 芒果味的蛋糕, 味道不俗, 不会过甜! 后悔没有点心太软, 下次一定要试!
总括餐厅的环境, 服务和食物质素都很好, 而且价钱算公道, 会再来试食其他食物!
***后话, 到我写了食评才知道, 原来我的家人在餐厅开业不久已经来过这里吃饭, 之后都来过好几次呢... 只是没有告诉我... @@ , 太过份, 有好东西不是要公诸同好吗?
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