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2020-07-17
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位于尖沙咀的Shaz Confections,是一间主打卖相精致的千层蛋糕店。原本做银行的新加坡老板Sharon,因为对烘焙产生兴趣,所以在2018年初在西环开店。如今在香港区和九龙区匀设分店,想品尝的朋友仔不用过海啦!餐厅设在K11内,环境开扬舒适,以柔和灯光打造温暖和谐的气氛。餐桌位置不多,建议大家预早订座,便不用排队等食啦!门前摆放著一个大大的蛋糕柜,各式各样、色彩缤纷的千层蛋糕,非常吸引! 师傅用优质食材,运用其天然的味道和甜度,制作低糖蛋糕,女孩们也可放心大食特食啦!而且口味繁多,当中较特别的口味有: 招牌斑兰椰子、70%黑巧克力(K11限定)、BaileysEspresso (K11限定)。经典全日早餐 $108吃甜点之前,要先吃正餐哦! 份量丰富的全日早餐,一次过满足你贪婪的胃口。包括: 英式肉肠、大啡菇、火腿、沙律、鸡蛋、意式吐司,鸡蛋可选炒蛋、煎蛋或水煮蛋哦。香肠咸香适中,炒蛋有淡淡的奶香,吐司超级香脆,下次要点牛油果吐司试试!蒜香蕃茄带子扁意粉 $118点选午餐的客人,更会附送时日餐汤。扁意粉软硬适中,吸收蒜头香气,味道不错。带子共有四颗,每颗煎至两面金黄,弹牙软腍
原本做银行的新加坡老板Sharon,因为对烘焙产生兴趣,所以在2018年初在西环开店。如今在香港区和九龙区匀设分店,想品尝的朋友仔不用过海啦!
餐厅设在K11内,环境开扬舒适,以柔和灯光打造温暖和谐的气氛。餐桌位置不多,建议大家预早订座,便不用排队等食啦!
门前摆放著一个大大的蛋糕柜,各式各样、色彩缤纷的千层蛋糕,非常吸引! 师傅用优质食材,运用其天然的味道和甜度,制作低糖蛋糕,女孩们也可放心大食特食啦!
而且口味繁多,当中较特别的口味有: 招牌斑兰椰子、70%黑巧克力(K11限定)、BaileysEspresso (K11限定)。
经典全日早餐 $108
吃甜点之前,要先吃正餐哦! 份量丰富的全日早餐,一次过满足你贪婪的胃口。包括: 英式肉肠、大啡菇、火腿、沙律、鸡蛋、意式吐司,鸡蛋可选炒蛋、煎蛋或水煮蛋哦。香肠咸香适中,炒蛋有淡淡的奶香,吐司超级香脆,下次要点牛油果吐司试试!
蒜香蕃茄带子扁意粉 $118
点选午餐的客人,更会附送时日餐汤。扁意粉软硬适中,吸收蒜头香气,味道不错。带子共有四颗,每颗煎至两面金黄,弹牙软腍。整体调味恰当,但略为有点过油。
竹炭黑芝麻千层蛋糕 $68
传说中的Shaz Confections 千层蛋糕,终于吃到啦! 蛋糕款式超多,令人眼花撩乱,我们想了好耐才能下决定呢。
顶层有一片犹如传统芝麻卷的皮,软弹可口。16层幼软的饼皮和幼滑的鲜忌廉,制造出入口即溶的质感,口感奇佳,使人陶醉。芝麻味道超级浓郁,爱吃芝麻的朋友值得一试!
红桑子芝士千层蛋糕 $58
相对于芝麻蛋糕,红桑子芝士口味更得我妈妈欢心。红桑子的酸中和了蛋糕的甜腻,饼皮中更夹杂红桑子果粒,蛋糕质感同样幼滑细腻,入口即化,底部更有松软的海绵蛋糕,增加整体层次。下次要试试抹茶和Baileys 口味!
紫薯拿铁 $42(热) $48(冻)
冷泡草柠荔枝伯爵茶 $48
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