彩福喜宴

营业中

休息中

這夜我和朋友到近炮台山站的彩福喜宴食晚飯，酒樓無柱的大廳及水晶吊燈，從門面以至內部裝潢都甚谷有氣派，很迎合酒樓「喜宴專門店」的品牌形象。今晚已過了大時大節的日子，飯廳相對冇咁緊張，但仍有包房飯局，我和朋友叫了些餸，食物保持水準。當中我欣賞燒味，好似其貌不揚的燒腩仔卻味道不錯，脆皮同肉的各方比例不錯，鹹度適中，脆爽啃有勁，點芥辣食正，送飯一流。另外的叉燒也不錯，半肥瘦均勻，又是送酒佳品吧。另外條班蒸得唔錯，肉不嚡，夠嫩滑，豉油調得不錯，魚不大條，夠兩人食有餘，又是另一送飯佳作。因2人吃所以不叫太多餸，等下次約多幾個朋友再尋味。