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2023-12-04
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质素保证👍🏻香港大学B2出口既西餐厅•Vie Won Won •主菜 Main •抹茶烧羊架 Matcha Lamb Chops with matcha gravy sauce and mochi $308摆盆具心思,问过侍应,支test tube原来系抹茶烧汁,有少少抹茶既甘味,同一般烧汁有啲唔同羊方面,睇落好生,但食落唔会好生,口感唔会好硬,肉质有少少咬口,某啲部位就好腍,羊一啲都唔苏,可以成支羊架揸住黎食,好正!配菜新鲜,莴荀、萝卜、蕃茄都好味,Mochi烟烟韧韧,不错最后,个人真系好欣赏抹茶配羊架呢个组合,抹茶粉甘甘地既味,配搭羊,真系第一次食,意想不到地夹,值得赞👍🏻•龙虾沾面 Lobster Tsukemen $232 卖相依然有心思,唔会得一只颜色,相反有菜绿色,使卖相更靓龙虾肉好实在,虾肉好食沾面方面,面条有咬口,而且酱汁一啲都唔腻,非常好 •饮品 Beverages •芒果抹茶欧蕾 Matcha mango latte $52抹茶味唔算好浓,但奶味好香浓,好顺滑,芒果粒粒甜得来,唔会过甜,呢杯latte配搭恰当•西芹柠檬青苹果梳打 Celery green apple
香港大学B2出口既西餐厅•Vie Won Won
•主菜 Main
•抹茶烧羊架 Matcha Lamb Chops with matcha gravy sauce and mochi
$308
摆盆具心思,问过侍应,支test tube原来系抹茶烧汁,有少少抹茶既甘味,同一般烧汁有啲唔同
羊方面,睇落好生,但食落唔会好生,口感唔会好硬,肉质有少少咬口,某啲部位就好腍,羊一啲都唔苏,可以成支羊架揸住黎食,好正!
配菜新鲜,莴荀、萝卜、蕃茄都好味,
Mochi烟烟韧韧,不错
最后,个人真系好欣赏抹茶配羊架呢个组合,抹茶粉甘甘地既味,配搭羊,真系第一次食,意想不到地夹,值得赞👍🏻
•龙虾沾面 Lobster Tsukemen
$232
卖相依然有心思,唔会得一只颜色,相反有菜绿色,使卖相更靓
龙虾肉好实在,虾肉好食
沾面方面,面条有咬口,而且酱汁一啲都唔腻,非常好
•饮品 Beverages
•芒果抹茶欧蕾 Matcha mango latte
$52
抹茶味唔算好浓,但奶味好香浓,好顺滑,
芒果粒粒甜得来,唔会过甜,呢杯latte配搭恰当
•西芹柠檬青苹果梳打 Celery green apple soda
$52
好清新好健康,有原条西芹😂👍🏻,另外饮到西芹味之外,都饮到青苹果既酸味,真材实料
环境方面,设计布置几特别,服务态度好,值得一试!
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