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2021-09-23
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适逢每个月嘅纪念日要食好啲💐，专程去之前Bookmark左想食嘅「活一鲜」~晚市无Book位😛，等咗两张枱就有得入座。特别要留意二人台好细，上菜又会一口气上晒，完全唔够位放食物😵💫，甚至放住喺厨房先食完再上，变到食得有啲急促，建议建议建议大家要分开叫⚠️！可以叫咗小食/前菜先，再叫寿司或主食。放开肚皮同银包尽情落单👛，两个人计埋加一$640埋单。望住好colourful嘅寿司，视觉同味觉上都得到满足~ ————————————————👅鲜寿司（$158/12款）前面甜蛋𠮶碟系呢个set，以下寿司每款一件：🔸三文鱼腩：正常水准🔸黑松露油甘鱼：食咗冇咩特别亮点🔸京葱酱𫠒红鱼：只有淡淡鱼甜味，饭醋味重👍🏻珍宝甜虾：甜虾有手指尾咁粗，浆口口感后甜味徐徐而止🔸紫苏墨鱼：重酸梅酱同紫苏味，墨鱼只有口感🔸葱吞拿鱼腩：同下面单点一样🔸蟹膏：蟹膏味有啲太重，比平时浓郁三倍🔸海胆：同下面单点一样👍🏻三文鱼籽：一家大细都食晒，好残酷但好味，鲜味中带点酒香🔸帆立贝：正常水准👍🏻酱烧三文鱼：辛辣蛋黄酱同葱辣味作主调炙烧后迫晒鱼油出嚟，值得一试🔸玉子小食：有啲汤汁唔鞋，煎到一层层又似蛋糕质感👅三文鱼寿司（$16/
特别要留意二人台好细，上菜又会一口气上晒，完全唔够位放食物😵💫，甚至放住喺厨房先食完再上，变到食得有啲急促，建议建议建议大家要分开叫⚠️！可以叫咗小食/前菜先，再叫寿司或主食。
放开肚皮同银包尽情落单👛，两个人计埋加一$640埋单。望住好colourful嘅寿司，视觉同味觉上都得到满足~
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👅鲜寿司（$158/12款）
前面甜蛋𠮶碟系呢个set，以下寿司每款一件：
🔸三文鱼腩：正常水准
🔸黑松露油甘鱼：食咗冇咩特别亮点
🔸京葱酱𫠒红鱼：只有淡淡鱼甜味，饭醋味重
👍🏻珍宝甜虾：甜虾有手指尾咁粗，浆口口感后甜味徐徐而止
🔸紫苏墨鱼：重酸梅酱同紫苏味，墨鱼只有口感
🔸葱吞拿鱼腩：同下面单点一样
🔸蟹膏：蟹膏味有啲太重，比平时浓郁三倍
🔸海胆：同下面单点一样
👍🏻三文鱼籽：一家大细都食晒，好残酷但好味，鲜味中带点酒香
🔸帆立贝：正常水准
👍🏻酱烧三文鱼：辛辣蛋黄酱同葱辣味作主调
炙烧后迫晒鱼油出嚟，值得一试
🔸玉子小食：有啲汤汁唔鞋，煎到一层层又似蛋糕质感
👅三文鱼寿司（$16/2件）
👍🏻三文鱼唔系鱼腩都够香够油，唔错
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👅帆立贝寿司（细$20/1件）
🔸帆立贝唔算好鲜甜，还好
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👅柚子胡椒油甘鱼（$28/2件）
👍🏻 软嫩肉质带有轻轻有一层油感，柚子胡椒香而不辣
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👅牡丹虾寿司（$38/1件）
👍🏻我食虾系追求𠮶种胶口又爽爽地嘅肉感，呢件都满足到，唯虾头有啲啲腥
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👅火炙芝士虎虾寿司（$20/2件）
🔸直接食紧食材，虾还虾，芝士还芝士，相对普通
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👅葱吞拿鱼腩寿司（$35/2件）
👍🏻有鱼香嘅吞拿鱼球大过饭，无筋又无紫菜包住，成个口感好柔软，葱白碎可以清新中和返鱼味
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👅海胆寿司（$38/2件）
👍🏻海胆入口化开，甘甜又唔腥，每件份量够满足，另一件有啲腥要酱油辟味
👅牛油果软壳蟹卷（$64/6件）
🔸 牛油果味占上风，蟹壳咬落索索声，一致认为呢份叫多咗，二人份食到好饱
👅骨付鸡肉肠（$32/2本）
🔸 其实就系鸡肉肠包住一条骨，好多汁Juicy，肠衣有啲咬劲
👅烧牛脷（$48/2本）
👍🏻 牛舌一串有4件，切得够厚好弹牙，本身调味已经足够，如果加埋柠檬汁更加清爽
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👅天妇罗乌冬（$84）
🔸 天妇罗炸衣偏硬同痴牙，乌冬扎实弹牙，食好啲可加$10转稻庭乌冬，有南瓜、冬菇、秋葵同虾天妇罗，性价比好高
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🚩总结：质素同性价比兼备，有下次！
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🌟注意：餐厅有一个储分计划，但系要光顾咗第一次先可以享用优惠，反正到最后我哋都系唔记得储分
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📍 活一鲜
地址：大角咀埃华街91号大衞楼地下2A号舖
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🗺地区：#bem大角咀
📥分类：#bem日本菜
💰人均消费：#bem_201至400蚊
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