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2022-06-24
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于屯门区较出名的新兴面家,以牛腩牛杂打响名堂小弟比较小光顾,皆因对此店舖有所保留!若果你问我是否屯门最好食,我未必答到你皆因此舖出品的质素时好时坏,很难作准若与金铭作比较,坦白说金铭水准能保持水准若新兴发挥正常水评,会较金铭牛腩牛杂出色!可惜并不是每次一样水准!汤底有时较咸,有时比较淡,难捉摸牛杂有时煮得刚好,有时煮得过老新兴质素太飘忽,很难捉摸!最后,若此店舖能加入萝卜作配菜,必定能吸引更多客人!红桥左右两间牛杂舖,萝卜时常售罄!曾建议老细作出考虑,可惜惨遭拒绝!偶然光顾还是要看运气!
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