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2023-09-24
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最近有朋友极力推荐一间日式洋食楼上café及餐厅，名 relish ♥️ 它位于塘鸿图道63-65号鸿运工厂大厦5楼B号舖😆 餐厅环境布置简洁，充满森林木调色彩🤎 空间十分宽敞！ 坐得很舒适😆我们要了晚市Dinner set, 已包前菜，餐汤，主菜同是日甜品，饮品就加配。先来的Welcome drink ：Lemon Ginger Fizz🍋颜色好靓💛酸酸甜甜好开胃👍前菜拣咗明太子大虾吞拿鱼他他茸脆米通田园沙律🥗 只虾🦐好弹牙，下面嘅米通好脆，夹埋tuna tata一齐食，口感丰富😉 另一个是酱油烤北海道猪腩伴烤茄子蓉、鸡髀菇、油浸干葱肉和日本技豆😋 猪腩充满油脂，炆得很软滑又好味👍 干邑龙虾汤真系好香浓！ 仲有虾肉系入面，份量不少又好好饮💯 主菜之前又送上Refreshment tea😀 用上的是台湾高山茶，茶味清新，给清清口食主菜，真的贴心♥️主菜是香煎智利白鳕鱼伴甜椒野菌鲜茄蓉烩大蚬和香草鸭油烤薯仔，鱼肉很嫩滑多汁又唔会油腻，配埋大大只的蚬和鲜茄蓉，超搭配👍另一个主菜是鹿儿岛A4 和牛，要了5成熟！ 牛肉味浓😆，入口即溶同又多汁😋同埋好多配菜，都系新鲜的食材！超精采👍 最后
我们要了晚市Dinner set, 已包前菜，餐汤，主菜同是日甜品，饮品就加配。先来的Welcome drink ：Lemon Ginger Fizz🍋颜色好靓💛酸酸甜甜好开胃👍
前菜拣咗明太子大虾吞拿鱼他他茸脆米通田园沙律🥗 只虾🦐好弹牙，下面嘅米通好脆，夹埋tuna tata一齐食，口感丰富😉 另一个是酱油烤北海道猪腩伴烤茄子蓉、鸡髀菇、油浸干葱肉和日本技豆😋 猪腩充满油脂，炆得很软滑又好味👍
干邑龙虾汤真系好香浓！ 仲有虾肉系入面，份量不少又好好饮💯 主菜之前又送上Refreshment tea😀 用上的是台湾高山茶，茶味清新，给清清口食主菜，真的贴心♥️
主菜是香煎智利白鳕鱼伴甜椒野菌鲜茄蓉烩大蚬和香草鸭油烤薯仔，鱼肉很嫩滑多汁又唔会油腻，配埋大大只的蚬和鲜茄蓉，超搭配👍
另一个主菜是鹿儿岛A4 和牛，要了5成熟！ 牛肉味浓😆，入口即溶同又多汁😋同埋好多配菜，都系新鲜的食材！超精采👍 最后甜品是抹茶红豆卷蛋糕🥧抹茶味香浓，奶油丝滑！饮品要了Dirty 咖啡和姜柚子檬柠特饮🍹都是水准之作😀
餐厅由拥有多年酒店餐饮经验的大厨主理，食物质数很高，相对于价钱唔贵！环境舒适，店员友善！真的值得向大家推荐😘
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